{"title":"Essig \u0026 Balsamico","description":"","products":[{"product_id":"himbeeressig-250-ml","title":"Himbeeressig Edmond Fallot 250ml","description":"\u003cp\u003eHochwertiger Himbeeressig (250 ml), hergestellt aus Rotweinessig mit echtem Himbeeraroma. Perfekt für exotische Salate und verleiht ihnen eine fruchtige Note. Mit 5% Himbeersaft und ohne künstliche Zusatzstoffe. Eine köstliche Ergänzung für jeden Salatliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Delikatessen AG","offers":[{"title":"250ml","offer_id":47405791248680,"sku":"86361011","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/Himbeer-Essig-Casa-Poli.jpg?v=1704375110"},{"product_id":"kopie-von-cuore-olio-arrabbiato-10-cl","title":"Sherry Vinegar 250ml - O-med","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeniessen Sie den einzigartigen Geschmack von Sherry Essig! Hergestellt aus besten Jerez-Weinen und gereift in amerikanischer Eiche, bietet O-Med Jerez Essig eine goldene Farbe und attraktiven Geschmack und Aroma. Perfekt als Dressing für Salate oder zum Marinieren von Fleisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e","brand":"O-Med","offers":[{"title":"250ml","offer_id":47617399849256,"sku":"95106","price":12.4,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/O-Med-Sherry-Essig-Casa-Poli.jpg?v=1704364999"},{"product_id":"crema-balsamico-di-modena-igp-180-g","title":"Crema Balsamico Gourmet Classica IGP 180g","description":"Feinste Balsamico Creme aus Modena zum dekorieren von diversen Speisen und Desserts.","brand":"Gustoso AG","offers":[{"title":"180g","offer_id":47407539978536,"sku":"63149020","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/Grazia-Antica-Acetaia-Crema-Balsamico-Gourmet-Classica.jpg?v=1704387864"},{"product_id":"aceto-balsamico-3x-gold-igp-di-modena-250-ml","title":"Aceto Balsamico 3x Gold IGP di Modena 250ml - Giuseppe Giusti","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer preisgekrönte Aceto Balsamico 3x Gold IGP di Modena überzeugt mit 3 Goldmedaillen und einer Reifezeit von ca. 12 Jahren in Holzfässern. Ausgezeichnet als bester Balsamico von der Gourmet-Zeitschrift «Der Feinschmecker». Seine Dicke und Natürlichkeit entsteht aus lang gekochtem Most von spätgelesenen Trauben. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, cremigen Risotti, Ravioli und Desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Giusti","offers":[{"title":"250ml","offer_id":47462475006248,"sku":"8636081","price":32.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/Aceto-Balsamico-3x-Gold-IGP-di-Modena-250-ml..jpg?v=1705411352"},{"product_id":"aceto-balsamico-4x-gold-igp-di-modena-250-ml","title":"Aceto Balsamico 4x Gold IGP di Modena 250ml - Giuseppe Giusti","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eErleben Sie den exquisiten Geschmack von Aceto Balsamico 4x Gold IGP di Modena. Mit 4 Goldmedaillen und einer 15-jährigen Reifung in historischen Holzfässern ist dieser Balsamico-Essig reich, vollmundig und aromatisch. Perfekt für Obst, Käse, Cremes und Desserts. Seit 1605 mit 14 goldene Auszeichnungen und dem Prädikat \"Royal Seal of Approval\" durch das Italienische Königshaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Giusti","offers":[{"title":"250ml","offer_id":47462493258024,"sku":"86360812","price":42.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/Aceto-Balsamico-4x-Gold-IGP-di-Modena-250-ml..jpg?v=1705412347"},{"product_id":"aceto-balsamico-2x-gold-i-g-p-di-modena-250-ml","title":"Aceto Balsamico 2x Gold I.G.P di Modena 250 ml.","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeniessen Sie den vielseitigen Geschmack des preisgekrönten Aceto Balsamico aus Modena. Mit 2 Goldmedaillen und 8 Jahren Reifezeit ist er ein exzellenter Begleiter zu Gemüse, Carpaccio, Fisch und Fleisch. Seit 1605 steht Giusti für höchste Qualität, ausgezeichnet mit dem königlichen Siegel im Jahre 1929.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Giusti","offers":[{"title":"250ml","offer_id":47468874957096,"sku":"8636091","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/Aceto-Balsamico-2x-Gold-I.G.P-di-Modena-250-ml..jpg?v=1705409984"},{"product_id":"condimento-bianco-250ml-giuseppe-giusti","title":"Condimento Bianco 250ml - Giuseppe Giusti","description":"\u003cp class=\"descriptionText1\"\u003eDieser weisse Balsamessig wird aus Weintrauben der Rebsorte Trebbiano, die besonders süss und reich im Geschmack sind, hergestellt. Ihr Traubensaft wird mit hochwertigen Weissweinessigen vermengt und fünf Jahre in Holzfässern aus Esche und französischer Eiche gereift. Daraus resultiert ein Balsamico, der mit seiner leichten Säure und der frischen blumigen Note besonders als Begleiter von rohem und gekochtem Gemüse sowie weissem Fleisch und Fisch hervorragend geeignet ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Giusti","offers":[{"title":"250ml","offer_id":51622833619240,"sku":"863611","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/Condimento-Bianco-250-ml..jpg?v=1705413281"},{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena-oro-endrizzi-igp-250-ml","title":"Aceto Balsamico di Modena IGP 250ml – Endrizzi","description":"\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"633\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"160\"\u003eAceto Balsamico di Modena IGP\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-start=\"165\" data-end=\"177\"\u003eEndrizzi\u003c\/strong\u003e ist ein traditioneller Balsamicoessig aus Modena, hergestellt nach alten Familienrezepten. Aus gekochtem Traubenmost und sorgfältig gereiftem Weinessig entsteht ein aromatischer, vollmundiger Essig mit feiner Balance zwischen Süße und Säure. Durch die Lagerung in Holzfässern entwickelt er komplexe Noten von Trauben, Karamell und einem Hauch Holz. Ein echter Klassiker der italienischen Feinkost, ideal für Salate, Antipasti, Käse oder Fleischgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Endrizzi | Trentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51622833586472,"sku":"3863609","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/balsamico-Essig-aus-Modena.jpg?v=1708608545"},{"product_id":"ol-nr-3","title":"Fichi e Aceto Balsamico – Rovo Srl","description":"\u003cp data-start=\"111\" data-end=\"526\"\u003eDie Spezialität \u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"154\"\u003eFichi e Aceto Balsamico\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-start=\"159\" data-end=\"171\"\u003eRovo Srl\u003c\/strong\u003e verbindet die natürliche Süsse reifer Feigen mit der feinen Säure von Balsamicoessig aus Modena. Diese Kombination ergibt eine harmonische, fruchtig-würzige Creme, die vielseitig einsetzbar ist – von herzhaften Gerichten bis zu Desserts. Mit ihrer dichten, samtigen Textur und ihrem intensiven Aroma ist sie ein Highlight der italienischen Feinkost.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Poli","offers":[{"title":"100 gr","offer_id":50599522828584,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/Fichi-e-Aceto-Balsamico.jpg?v=1770136744"},{"product_id":"parpaccio-all-aceto-balsamico-balsamico-parpaccio-essig-zum-reiben-170-g","title":"Parpaccio all’Aceto Balsamico (Balsamico-Parpaccio-Essig zum Reiben) 170 g","description":"\u003cp\u003eInnovativ, elegant und überraschend: Parpaccio all'Aceto Balsamico ist ein Balsamico in fester Form, der sich wie Parmesan reiben lässt. Eine preisgekrönte Spezialität aus Italien, die klassische Essigkultur neu interpretiert und als feines Finish Gerichte veredelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromatik\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmonisch, leicht süss-säuerlich, elegant und tief.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍝 Pasta · Risotto · Pizza\u003cbr\u003e🧀 Frischer \u0026amp; gereifter Käse\u003cbr\u003e🥩 Fleisch · Canapés\u003cbr\u003e🍓 Obst · Desserts · Eiscreme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBalsamico-Essig (Weinessig, konzentrierter Traubenmost)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🏆 Italian Food Award\u003cbr\u003e🏆 Merano Wine Festival\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIhre Vorteile auf einen Blick\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⭐ Einzigartige Balsamico-Form zum Reiben\u003cbr\u003e⭐ Vielseitig einsetzbar – herzhaft \u0026amp; süss\u003cbr\u003e⭐ Preisgekrönte italienische Spezialität\u003cbr\u003e⭐ Hochwertige Herstellung aus Emilia-Romagna\u003cbr\u003e🚚 \u003cstrong\u003eIn 1–2 Werktagen bei Ihnen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetificio Mengazzoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50779828551976,"sku":"4601008000","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/Aceto-uvette.jpg?v=1758972566"},{"product_id":"parpaccio-all-aceto-balsamico-balsamico-parpaccio-essig-zum-reiben-170-g-kopie","title":"Perlen di Balsamico – mit Aceto Balsamico di Modena IGP","description":"\u003cp\u003eDiese exklusiven \u003cstrong data-start=\"799\" data-end=\"819\"\u003eBalsamico-Perlen\u003c\/strong\u003e (Sphären) verkörpern eine moderne und kreative Küche. Hergestellt mit einem hochwertigen \u003cstrong data-start=\"909\" data-end=\"942\"\u003eAceto Balsamico di Modena IGP\u003c\/strong\u003e, bieten sie ein unvergleichlich intensives Aroma, ein ausgewogenes süß-saures Profil und eine elegante, anhaltende Geschmacksexplosion. Die Perlen sind ideal geeignet für den gehobenen Einsatz in der Gastronomie und verleihen Ihren Gerichten eine visuelle und geschmackliche Raffinesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1276\" data-end=\"1378\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1278\" data-end=\"1378\"\u003eAls edle Garnitur auf \u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1323\"\u003eDesserts \/ Eiscreme\u003c\/strong\u003e – dient als überraschender Kontrast aus Süße \u0026amp; Säure\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1381\" data-end=\"1432\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1383\" data-end=\"1432\"\u003eAuf \u003cstrong data-start=\"1387\" data-end=\"1430\"\u003eSalaten, Carpaccio, Rohkost, Bruschetta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1435\" data-end=\"1493\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1437\" data-end=\"1493\"\u003eZu \u003cstrong data-start=\"1440\" data-end=\"1491\"\u003eKäseplatten, Foie Gras, Austern, Meeresfrüchten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1496\" data-end=\"1531\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1498\" data-end=\"1531\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1501\" data-end=\"1529\"\u003eTapas, Canapés, Häppchen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1534\" data-end=\"1596\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1536\" data-end=\"1596\"\u003eAls Highlight auf warmen Gerichten (z. B. Fleisch, Gemüse)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Acetificio Mengazzoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50781651435816,"sku":"4601005000","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/Perle-di-Balsamico_aecc67a9-4efd-4c9c-bb5b-7ac46682c81f.jpg?v=1759054697"},{"product_id":"perlen-di-balsamico-aromatische-balsamico-perlen-mit-aceto-balsamico-di-modena-igp-kopie","title":"Perlen AMEA – Apfelessig-Perlen „AMEA“","description":"\u003cp data-end=\"794\" data-start=\"511\"\u003eDie \u003cstrong data-end=\"543\" data-start=\"515\"\u003eApfelessig-Perlen „AMEA“\u003c\/strong\u003e stehen für moderne, elegante Küche. Mit ihrer delikaten Textur und intensiven Aromatik repräsentieren sie ein innovatives Gewürzerlebnis – sie zerplatzen sanft im Mund und offenbaren eine lebendige Kombination aus frischem Apfel und würziger Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"912\" data-start=\"801\"\u003eDiese Perlen sind besonders geschätzt in der gehobenen Gastronomie und perfekt einsetzbar als kreative Zutat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"947\" data-start=\"919\"\u003e\u003cstrong data-end=\"945\" data-start=\"919\"\u003eEinsatz \u0026amp; Kombination:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1167\" data-start=\"950\"\u003e\n\u003cli data-end=\"990\" data-start=\"950\"\u003e\n\u003cp data-end=\"990\" data-start=\"952\"\u003eZu weißem Fleisch (Huhn, Pute, Kalb)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1022\" data-start=\"993\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1022\" data-start=\"995\"\u003eZu Fisch \u0026amp; Meeresfrüchten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1058\" data-start=\"1025\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1058\" data-start=\"1027\"\u003eIn Salaten, Carpaccio, Gemüse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1093\" data-start=\"1061\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1093\" data-start=\"1063\"\u003eAuf Canapés, Tapas, Häppchen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1163\" data-start=\"1096\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1163\" data-start=\"1098\"\u003eAls feine Garnitur zu aromatischen Gerichten mit Frucht \u0026amp; Säure\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1201\" data-start=\"1170\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1199\" data-start=\"1170\"\u003eEigenschaften \u0026amp; Vorteile:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1404\" data-start=\"1204\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1243\" data-start=\"1204\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1243\" data-start=\"1206\"\u003eIntensive, fruchtige Apfelessignote, Frisch und würzig, Anhaltender Geschmack, Hohe Qualität, sorgfältige Gärung (z. B. im Barrique möglich), Edle Textur, zergehend im Mund\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Acetificio Mengazzoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50781677814056,"sku":"4601006000","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/Perle-di-Balsamico-di-Mela.jpg?v=1759055985"},{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena-i-g-p-senso-egocalo-gold","title":"Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Senso Egocalo Gold","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAceto Balsamico di Modena IGP Senso Egocalo Gold Mengazzoli\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eEine Symphonie der Aromen – Verfeinert mit Gold\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eEntdecken Sie die Krönung italienischer Essigkunst: Unser Aceto Balsamico di Modena IGP „Senso Egocalo Gold“ von Mengazzoli vereint jahrhundertealte Tradition mit unvergleichlicher Geschmacksfinesse. Dieser premium Balsamico-Essig besticht durch seine tiefdunkle, samtene Farbe und eine harmonisch abgestimmte Aromenvielfalt, die Feinschmecker begeistert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eHergestellt aus einer kunstvollen Komposition aus Trebbiano-Traubenmost und gereiftem Weinessig, entwickelt dieser IGP-zertifizierte Balsamico einen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erunden, ausgewogenen Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e mit Noten von süßem Holz, reifen Früchten und einer dezenten Säure. Seine angenehm dickflüssige Konsistenz und die intensiven organoleptischen Eigenschaften machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter in Ihrer Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetificio Mengazzoli","offers":[{"title":"250ml","offer_id":50796706562344,"sku":"4601001000","price":37.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/Aceto-Balsamico-di-Modena-IGP-Senso-Egocalo-Gold-Mengazzoli.jpg?v=1759506969"},{"product_id":"amea-bio-apfelessig-egocalo-xx","title":"AMEA Bio-Apfelessig - Egocalo XX","description":"\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAMEA Apfelessig - Egocalo XX Mangazzoli\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eDie harmonische Verbindung von süsser Frucht und sanfter Säure\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eEntdecken Sie den AMEA Bio-Apfelessig von Egocalo XX Mangazzoli – ein Spitzenerzeugnis handwerklicher Essigkunst in Top-Qualität. Dieser Essig besticht durch seinen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egleichmässig süss-säuerlichen und fruchtigen Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e mit einem samtig-weichen Abgang. Hergestellt aus konzentriertem Bio-Apfelsaft und durch natürliche statische Vergärung gewonnen, bei der Zucker direkt in Essigsäure umgewandelt wird. Das Ergebnis: eine \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ereduzierte Säurenote\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bei optimaler Balance durch die natürlichen Zuckerrückstände der Äpfel – vollmundig, bekömmlich und vielseitig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdeale Verwendungen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Verfeinert Reisgerichte mit Kräutern und Früchten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Begleitet gegrilltes oder im Ofen gegartes Kalbfleisch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Passt hervorragend zu gekochtem Fleisch und Gemüse\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Verleiht Eis und Obstsalaten eine fruchtige Note\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Ideal zu Apfelstrudel und Trockenobstkuchen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• Als Marinade, im Dressing oder zur Verfeinerung von Saucen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetificio Mengazzoli","offers":[{"title":"250ml","offer_id":50796819743016,"sku":"4601010000","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/AMEA-Bio-Apfelessig---Egocalo-XX-Mangazzoli.jpg?v=1759507760"},{"product_id":"condimento-balsamico-bianco-500ml-mengazzoli","title":"Condimento Balsamico Bianco 500ml – Mengazzoli","description":"\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"590\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"127\" data-end=\"158\"\u003eCondimento Balsamico Bianco\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-start=\"163\" data-end=\"177\"\u003eMengazzoli\u003c\/strong\u003e ist ein feiner weißer Balsamico-Essig aus Italien, hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Traubenmost und Weißweinessig. Durch seine helle Farbe eignet er sich perfekt für Gerichte, bei denen die Optik eine Rolle spielt. Mit seiner milden Süsse-Säure-Balance und seinen frischen, fruchtigen Noten verfeinert er Salate, Gemüse, Fisch und helle Saucen. Ein vielseitiger Klassiker für die mediterrane Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Acetificio Mengazzoli","offers":[{"title":"500ml","offer_id":50798030291240,"sku":"4601003000","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/Condimento-Balsamico-Bianco-500ml-_-Mengazzoli.jpg?v=1759580447"},{"product_id":"via-farini-aceto-balsamico-di-modena-igp-etichetta-rossa-red-label-250-ml","title":"Via Farini Aceto Balsamico di Modena IGP Etichetta Rossa (Red Label) – 250 ml","description":"\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"888\"\u003eDer Via Farini Aceto Balsamico di Modena IGP Etichetta Rossa (Red Label) ist ein edler, intensiv gereifter Balsamessig aus Modena. Er wird nach traditioneller Methode hergestellt, bei der gekochter Traubenmost und Weinessig verbunden, über Jahre in Holzfässern gereift und in feiner Dichte konzentriert werden.\u003cbr data-start=\"664\" data-end=\"667\"\u003eDieser Balsamico beeindruckt mit Aromen von Holz, Gewürzen und roten Früchten, einem ausgewogenen Verhältnis von Süsse und Säure sowie einer samtigen Textur. Ideal zum Verfeinern von Salaten, Fleisch, Käse und Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"890\" data-end=\"1107\"\u003eVia Farini verwendet ausschliesslich lokale weisse und rote Traubensorten. Der Most wird über Stunden eingekocht und reift anschliessend langsam in verschiedenen Holzfässern – ganz nach alter Modeneser Handwerkskunst.\u003c\/p\u003e","brand":"Via Farini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50837447344424,"sku":"4112002000","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/Via-Farini-Aceta-di-Modena.jpg?v=1760706474"},{"product_id":"via-farini-condimento-agrodolce-bianco-250-ml","title":"Via Farini Condimento Agrodolce Bianco – 250 ml","description":"\u003cp\u003eDer Via Farini Condimento Agrodolce Bianco ist ein leichter, weisslicher Agrodolce-Essig, der die feine Balance von Süsse und Säure in eleganter, heller Form bringt. Er vereint gekochten Weissmost (Traubenmost) mit hochwertigem Weinessig und reift sanft in Holzfässern, um ein delikates, fruchtiges Aroma mit floralen und frischen Noten zu erreichen. Ideal für Salate, Fischgerichte, Gemüse oder als feiner Akzent in hellen Saucen.\u003c\/p\u003e","brand":"Via Farini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50837528903976,"sku":"4112004000","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/Via-Farini-Condimento-Agrodolce-Bianco.jpg?v=1760707568"},{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena-igp-etichetta-nero-black-label-250ml","title":"Aceto Balsamico di Modena IGP Etichetta Nera (Black Label) – 250 ml","description":"\u003cp\u003eDer Aceto Balsamico di Modena IGP Black Label ist eine hochwertige, intensiver gereifte Version des klassischen Modena-Balsamico. Er kombiniert reduzierte Traubenmoste mit Weinessig, reift über Jahre in Holzfässern und entwickelt dabei dichte, komplexe Aromen von Holz, dunklen Früchten und Gewürzen. Der Essig überzeugt mit tiefem Geschmack, Eleganz und einem ausgewogenen Verhältnis von Süsse und Säure — ideal als Finisher oder zur Veredelung von Gerichten aller Art.\u003c\/p\u003e","brand":"Via Farini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50837575696680,"sku":"4112003000","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/Via-Farni-Aceto-Balsamico-diModena-IGP-Etichetta-Nera.jpg?v=1760711292"},{"product_id":"via-farini-aceto-balsamico-di-modena-igp-white-label-250-ml","title":"Via Farini Aceto Balsamico di Modena IGP Etichetta Bianca (White Label) – 250 ml","description":"\u003cp data-start=\"627\" data-end=\"889\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"631\" data-end=\"687\"\u003eVia Farini Aceto Balsamico di Modena IGP White Label\u003c\/strong\u003e ist ein tief dunkler, reichhaltiger Balsamico-Essig aus Modena, Italien. Er entsteht aus langsam gekochtem Traubenmost und hochwertigem Weinessig, die in traditionellen Holzfässern über Jahre reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"891\" data-end=\"1218\"\u003eDas Ergebnis ist ein harmonisch konzentrierter Essig mit dichter Textur, feiner Süsse, milder Säure und Aromen von Holz, getrockneten Früchten, Vanille und Gewürzen. Diese White-Label-Edition steht für die edle Mitte zwischen der klassischen Red- und der luxuriösen Black-Label-Linie von Via Farini – perfekt für Feinschmecker.\u003c\/p\u003e","brand":"Via Farini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50837727707432,"sku":"4112001000","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/Via-Farini-Aceto-Balsamico-di-Modena-Etichetta-Bianco.jpg?v=1760714446"},{"product_id":"condimento-al-pomodoro-e-basilico-deliziosi","title":"Condimento al Pomodoro e Basilico - Deliziosi","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong data-start=\"23\" data-end=\"35\"\u003eMischung\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong data-start=\"40\" data-end=\"51\"\u003eTomaten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"56\" data-end=\"69\"\u003eBasilikum\u003c\/strong\u003e von Deliziosi vereint den \u003cstrong data-start=\"96\" data-end=\"120\"\u003efruchtigen Geschmack\u003c\/strong\u003e sonnengereifter Tomaten mit dem \u003cstrong data-start=\"153\" data-end=\"173\"\u003eintensiven Aroma\u003c\/strong\u003e von Basilikum. Abgerundet mit feinen \u003cstrong data-start=\"211\" data-end=\"236\"\u003emediterranen Kräutern\u003c\/strong\u003e, eignet sie sich ideal für \u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"281\"\u003ePastagerichte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"283\" data-end=\"293\" data-is-only-node=\"\"\u003eSaucen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"295\" data-end=\"304\"\u003ePizza\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"324\"\u003eBruschetta\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong data-start=\"330\" data-end=\"354\"\u003eharmonische Mischung\u003c\/strong\u003e bringt die typischen Aromen der italienischen Küche direkt auf den Teller und sorgt für eine geschmackvolle Verfeinerung verschiedenster Speisen. Einfach in der Anwendung und ohne \u003cstrong data-start=\"535\" data-end=\"562\"\u003ekünstliche Zusatzstoffe\u003c\/strong\u003e – für ein \u003cstrong data-start=\"573\" data-end=\"623\"\u003eauthentisches, mediterranes Geschmackserlebnis\u003c\/strong\u003e. Hergestellt in \u003cstrong data-start=\"640\" data-end=\"651\"\u003eItalien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"653\" data-end=\"662\"\u003evegan\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"664\" data-end=\"678\"\u003eglutenfrei\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"683\" data-end=\"698\"\u003elaktosefrei\u003c\/strong\u003e – perfekt auch für moderne Ernährungstrends.\u003c\/p\u003e","brand":"Deliziosi","offers":[{"title":"70g","offer_id":51081651192104,"sku":"631460970","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/Condeimento-al-Pomodoro-e-Basilico.jpg?v=1763914158"},{"product_id":"parpaccio-arancia-e-cannella-orangen-zimt-essig-zum-reiben-160-g","title":"Parpaccio Arancia e Cannella (Orangen-Zimt-Essig zum Reiben) 160 g","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eInnovativ, aromatisch und überraschend: Parpaccio Arancia e Cannella ist ein Weinessig in fester Form mit fruchtig-herbem Orangenaroma und wärmender Zimtnote, der sich wie Parmesan reiben lässt. Eine preisgekrönte Spezialität aus Italien, die Essigkultur neu interpretiert und herzhafte wie süsse Gerichte als feines Finish veredelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAromatik\u003c\/strong\u003e Fruchtig-frisch, warm-würzig, harmonisch süss-säuerlich mit eleganter Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🍝 Pasta · Risotto · Couscous \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🧀 Frischer \u0026amp; gereifter Käse\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🥩 Weisses Fleisch · Fisch · Canapés\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🍓 Früchte · Desserts · Glacé · Cupcakes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e Weinessig, Agar-Agar, natürliches Orangen- und Zimtaroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🏆 Italian Food Award 2019 \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🏆 Olio Officina Festival – 1. Absoluter Preis\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eIhre Vorteile auf einen Blick\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e⭐ Einzigartige Essig-Form zum Reiben, Schneiden \u0026amp; Schmelzen \u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e⭐ Vielseitig einsetzbar – herzhaft \u0026amp; süss\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e⭐ Preisgekrönte italienische Spezialität\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e⭐ 100 % natürlich – ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e🚚 \u003cstrong\u003eIn 1–2 Werktagen bei Ihnen.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Acetificio Mengazzoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51672570593576,"sku":"4601011000","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/Parpaccio_Arancia_Cannella_transparent.png?v=1781619745"},{"product_id":"parpaccio-limone-e-zenzero-zitronen-ingwer-essig-zum-reiben-160-g","title":"Parpaccio Limone e Zenzero (Zitronen-Ingwer-Essig zum Reiben) 160 g","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eInnovativ, frisch und überraschend: Parpaccio Limone e Zenzero ist ein aromatischer Essig in fester Form, der sich wie Parmesan reiben lässt. Die belebende Kombination aus frischer Zitrone und würzigem Ingwer verleiht Gerichten ein einzigartiges Finish – eine preisgekrönte Spezialität aus Italien, die Essigkultur völlig neu interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAromatik\u003c\/strong\u003e Frisch-zitrusig, leicht scharf-würzig, belebend und elegant säuerlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e 🐟 Fisch · Lachs · Forelle · Garnelen 🥗 Sommerliche Salate · Tartare · Orientalische Gerichte 🧀 Frischer \u0026amp; gereifter Käse · Canapés 🍓 Früchte · Desserts · Glacé · Cocktails\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e Balsamischer Condimento mit Zitrone (Apfelessig, konzentrierter Traubenmost, Zitronensaft 10%, Zitronenöl), Ingwer 1%, Verdickungsmittel: Agar-Agar – 100 % natürlich, ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen\u003c\/strong\u003e 🏆 Italian Food Award 2019 – Beste Innovation «Dressings \u0026amp; Vinegars» 🏆 Olio Officina Festival – 1. Absoluter Preis \u0026amp; Preis für Innovation\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eIhre Vorteile auf einen Blick\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e⭐ Einzigartige Essig-Form zum Reiben, Schneiden \u0026amp; Schmelzen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e⭐ Vielseitig einsetzbar – herzhaft, frisch \u0026amp; leicht\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e⭐ Preisgekrönte italienische Spezialität\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e⭐ 100 % natürlich – mit Agar-Agar eingedickt\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🚚 \u003cstrong\u003eIn 1–2 Werktagen bei Ihnen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetificio Mengazzoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51673045303592,"sku":"4601012000","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/Limone_e_Zenzero.png?v=1775838750"},{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena-igp-monovarietal-lambrusco-gereift-250-ml-ff71","title":"Aceto Balsamico di Modena IGP – Monovarietal Lambrusco, gereift, 250 ml","description":"\u003cp\u003eSortenreiner, hochdichter Aceto Balsamico di Modena IGP aus 100 % Lambrusco-Trauben – exquisit, mit Aromen von Frucht und Gewürzen, süss und lang anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServierempfehlung:\u003c\/strong\u003e Passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, gereiftem Käse, rohem Fisch, gegrilltem Gemüse, Kaviar und Schalentieren sowie frischen Früchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Fiorini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52051415335208,"sku":null,"price":0.01,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/lambrusco-aceto-balsamico-di-modena-igp.jpg?v=1783163588"}],"url":"https:\/\/casapoli.ch\/collections\/essig-balsamico.oembed","provider":"Casa Poli","version":"1.0","type":"link"}