{"product_id":"bundner-gerstensuppe-beutel-200g","title":"Bündner Gerstensuppe 200 g – Schweizer Suppenmischung","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Suppe, die nach Skiferien schmeckt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBündner Gerstensuppe ist kein Vorspeisensuppchen. Sie ist eine Mahlzeit – dick, sättigend, wärmend. In den Alpen war sie das, was man ass, wenn man den ganzen Tag draussen war.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas drin ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRollgerste\u003c\/strong\u003e – die Basis. Sie bindet die Suppe von selbst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRote Linsen und Borlotti-Bohnen\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuppengrün\u003c\/strong\u003e – Karotten, Pastinaken, Lauch, Sellerieknollen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZwiebeln, Tessiner Kräuter, Gewürze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFixfertig gemischt.\u003c\/strong\u003e Sie brauchen nur Wasser oder Brühe – und Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMischung in Wasser oder Brühe geben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufkochen, dann bei kleiner Hitze köcheln lassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWer will: ein Stück Bündnerfleisch oder Speck mitkochen – so macht man es in Graubünden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eEin Schuss Rahm zum Schluss ist erlaubt. Ein Schuss \u003ca href=\"\/en\/collections\/perilli\"\u003eOlivenöl\u003c\/a\u003e auch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAuf einen Blick\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Suppenmischung, fixfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Rollgerste, rote Linsen, Borlotti-Bohnen, Suppengrün (Karotten, Pastinaken, Lauch, \u003cstrong\u003eSellerieknollen\u003c\/strong\u003e), Zwiebeln, Tessiner Kräuter, Gewürze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: \u003cstrong\u003eenthält Sellerie.\u003c\/strong\u003e Gerste enthält \u003cstrong\u003eGluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzent: IMEX Delikatessen AG, Lachen SZ, Schweiz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist Bündner Gerstensuppe?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Nationalsuppe Graubündens: Rollgerste, Hülsenfrüchte und Wurzelgemüse, lange geköchelt. Traditionell mit Bündnerfleisch oder Speck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst sie vegetarisch?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mischung ja – sie enthält nur Getreide, Hülsenfrüchte und Gemüse. Ob das fertige Gericht vegetarisch bleibt, entscheiden Sie mit der Brühe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnthält sie Gluten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Gerste ist ein glutenhaltiges Getreide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lange muss sie kochen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRollgerste braucht Zeit – rechnen Sie mit gut einer Stunde bei kleiner Hitze. Die genaue Angabe steht auf der Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMehr \u003ca href=\"\/en\/collections\/delikatessen\"\u003eDelikatessen\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delikatessen AG","offers":[{"title":"200g","offer_id":47405447414056,"sku":"63141012","price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/Buendnergersten-Suppe-Casa-Poli.jpg?v=1704374441","url":"https:\/\/casapoli.ch\/en\/products\/bundner-gerstensuppe-beutel-200g","provider":"Casa Poli","version":"1.0","type":"link"}