{"product_id":"tartufo-dolce-piemontese-fondente-200g-boella-sorrisi","title":"Tartufo Dolce Piemontese Fondente 200 g – Boella \u0026 Sorrisi, Turin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer dunkle Bruder.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGleiche Rezeptur, mehr Kakao. Wo der Classico cremig-mild ist, hat der Fondente Kante: herber, tiefer, weniger süss. Für alle, denen Milchschokolade zu gefällig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e30 % Piemont-Haselnuss IGP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTonda Gentile\u003c\/strong\u003e – die geschützte Haselnuss des Piemont. Sie trägt die dunkle Schokolade, statt in ihr unterzugehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKräftige, dunkle \u003cstrong\u003eKakaonote\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNussig, mit langem Nachhall\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeutlich weniger süss als der Classico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAussen mit Kakao bestäubt, innen schmelzend\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDer Produzent: Boella \u0026amp; Sorrisi, Turin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZwei Familiengeschichten: Die Bäckerei \u003cstrong\u003eBoella\u003c\/strong\u003e beginnt 1885 in Corneliano d’Alba und zieht \u003cstrong\u003e1939 nach Turin\u003c\/strong\u003e. Die Familie Silvola stellt unter dem Namen \u003cstrong\u003eSorrisi\u003c\/strong\u003e seit \u003cstrong\u003e1960\u003c\/strong\u003e handwerklich Schokolade her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusgezeichnet als \u003cstrong\u003e«Maestri del Gusto»\u003c\/strong\u003e der Stadt Turin – dreimal in Folge (2017\/18, 2019\/20, 2020\/21).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ezum Espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezu Grappa, Rum oder kräftigem \u003ca href=\"\/fr\/collections\/wein\"\u003eRotwein\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eals Dessert nach schwerem Essen – die Herbe schliesst ab\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eals Geschenk – mehr \u003ca href=\"\/fr\/collections\/geschenkideen\"\u003eGeschenkideen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAuf einen Blick\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Tartufo Dolce Fondente (dunkle Gianduia-Praline)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Zucker, Piemont-Haselnüsse g.g.A. (mind. 30 %), Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, fettarmes Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Vanille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: \u003cstrong\u003eenthält Schalenfrüchte (Haselnüsse), Milch und Soja.\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von anderen Nüssen und Gluten enthalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Turin, Piemont, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzent: Boella \u0026amp; Sorrisi S.r.l., Turin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas unterscheidet Fondente vom Classico?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Fondente enthält mehr Kakaomasse und schmeckt deutlich herber. Der \u003ca href=\"\/fr\/products\/tartufo-dolce-piemontese-classico-200g-boella-sorrisi\"\u003eClassico\u003c\/a\u003e ist cremiger und milder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst er dunkle Schokolade?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr enthält Vollmilchpulver – ist also keine reine Zartbitterschokolade, sondern eine dunkle Gianduia-Masse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist Gianduia?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Turiner Verbindung aus Schokolade und Haselnuss, entstanden im 19. Jahrhundert, als Kakao teuer war.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lagere ich Schokolade richtig?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl (16–18 °C), trocken und dunkel. Nicht in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMehr von \u003ca href=\"\/fr\/collections\/boella-sorrisi\"\u003eBoella \u0026amp; Sorrisi\u003c\/a\u003e: \u003ca href=\"\/fr\/products\/tartufo-dolce-piemontese-classico-200g-boella-sorrisi\"\u003eClassico\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/fr\/products\/tartufo-dolce-piemontese-bianco-200g-boella-sorrisi\"\u003eBianco\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/fr\/products\/piemontesischer-susser-trueffel-mit-grappa-gianduia-piemont-haselnuss\"\u003ealla Grappa\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boella \u0026 Sorrisi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50867813155112,"sku":"1015001001","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/8000295027258.jpg?v=1761498073","url":"https:\/\/casapoli.ch\/fr\/products\/tartufo-dolce-piemontese-fondente-200g-boella-sorrisi","provider":"Casa Poli","version":"1.0","type":"link"}