{"product_id":"passata-di-pomodoro-tomatenpassata-690g-mariangela-prunotto","title":"Passata di Pomodoro Bio 690 g – Tomatenpassata von Mariangela Prunotto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Tomate. Punkt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKein Salz. Kein Zucker. Keine Konservierungsstoffe. Keine Zusatzstoffe. Nur Tomaten – passiert, abgefüllt, fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum das ungewöhnlich ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie meisten Passate enthalten Salz, oft auch Zitronensäure oder Zucker. Diese nicht. Das heißt: \u003cstrong\u003eSie würzen selbst\u003c\/strong\u003e – und bekommen dafür die Tomate pur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDer Produzent: Mariangela Prunotto, Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Familienbetrieb in Alba im Piemont, mitten in den Langhe. Seit \u003cstrong\u003e1995 zertifiziert biologisch\u003c\/strong\u003e, ohne Chemie, mit Fruchtfolge und natürlichem Humus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Entscheidende ist die Zeit: Die Ernte wird \u003cstrong\u003einnerhalb von 48 Stunden verarbeitet\u003c\/strong\u003e. Was am Strauch reif war, ist zwei Tage später im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Basis für fast alles:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eals Ausgangspunkt für Sugo, Ragù und Bolognese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür Pizza – mit etwas Salz und \u003ca href=\"\/it\/collections\/perilli\"\u003eOlivenöl\u003c\/a\u003e direkt auf den Teig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür Suppen, Minestrone und Schmorgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezu \u003ca href=\"\/it\/collections\/pasta\"\u003ePasta\u003c\/a\u003e mit Knoblauch und Basilikum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür Parmigiana, Lasagne und Auflauf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAuf einen Blick\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Tomatenpassata, biologisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: 100 % frische italienische Bio-Tomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Salz, ohne Zucker, ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Alba, Piemont, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 690 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzent: Azienda Agricola Prunotto Mariangela, Via Osteria 14, Alba (CN)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist der Unterschied zwischen Passata und Sugo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassata ist die reine, passierte Tomate – die Basis. Ein \u003ca href=\"\/it\/products\/sugo-antico-biologico-340g-mariangela-prunotto\"\u003eSugo\u003c\/a\u003e ist bereits fertig gewürzt und gekocht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMuss ich sie würzen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Diese Passata enthält kein Salz – das ist Absicht. So haben Sie die Kontrolle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst sie vegan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Nur Tomaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lange hält sie nach dem Öffnen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Kühlschrank verschlossen einige Tage. Ohne Konservierungsstoffe verhält sie sich wie frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMehr von \u003ca href=\"\/it\/collections\/mariangela-prunotto\"\u003eMariangela Prunotto\u003c\/a\u003e: \u003ca href=\"\/it\/products\/passata-di-pomodorino-giallo-bio-425g-mariangela-prunotto\"\u003ePassata di Pomodorino Giallo\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/it\/products\/sugo-antico-biologico-340g-mariangela-prunotto\"\u003eSugo Antico\u003c\/a\u003e · Alle \u003ca href=\"\/it\/collections\/delikatessen\"\u003eDelikatessen\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"A.A Prunotto Mariangela","offers":[{"title":"690g","offer_id":50824493760808,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/passata-di-pomodoro-Mariangela-Prunotto.jpg?v=1760178398","url":"https:\/\/casapoli.ch\/it\/products\/passata-di-pomodoro-tomatenpassata-690g-mariangela-prunotto","provider":"Casa Poli","version":"1.0","type":"link"}