{"product_id":"tartufo-dolce-piemontese-bianco-200g-boella-sorrisi","title":"Tartufo Dolce Piemontese Bianco 200 g – Boella \u0026 Sorrisi, Turin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie milde Variante – und die überraschendste.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeisse Schokolade trifft Haselnuss. Ohne Kakaomasse tritt die Nuss ganz nach vorne: Der Bianco schmeckt am deutlichsten nach Tonda Gentile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e30 % Piemont-Haselnuss IGP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie geschützte Haselnuss des Piemont. In der weissen Schokolade hat sie nichts, wogegen sie ankämpfen müsste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCremig und \u003cstrong\u003emild\u003c\/strong\u003e, ohne Kakaobitterkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeutlich \u003cstrong\u003enussig\u003c\/strong\u003e – die Haselnuss dominiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAussen mit Kakaopulver bestäubt: heller Kern, dunkle Hülle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDer Produzent: Boella \u0026amp; Sorrisi, Turin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Bäckerei \u003cstrong\u003eBoella\u003c\/strong\u003e beginnt 1885 in Corneliano d’Alba und zieht \u003cstrong\u003e1939 nach Turin\u003c\/strong\u003e. Die Familie Silvola stellt unter dem Namen \u003cstrong\u003eSorrisi\u003c\/strong\u003e seit \u003cstrong\u003e1960\u003c\/strong\u003e handwerklich Schokolade her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusgezeichnet als \u003cstrong\u003e«Maestri del Gusto»\u003c\/strong\u003e der Stadt Turin – dreimal in Folge (2017\/18, 2019\/20, 2020\/21).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ezum Kaffee oder Tee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eals Dessert – auch für alle, die dunkle Schokolade nicht mögen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezu Moscato, Dessertwein oder Süsswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eals Geschenk – mehr \u003ca href=\"\/it\/collections\/geschenkideen\"\u003eGeschenkideen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAuf einen Blick\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Tartufo Dolce Bianco (weisse Gianduia-Praline)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Zucker, Piemont-Haselnüsse g.g.A. (mind. 30 %), weisse Schokolade (mind. 28 %) [Kakaobutter, Vollmilchpulver, Zucker], fettarmes Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Vanille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: \u003cstrong\u003eenthält Schalenfrüchte (Haselnüsse), Milch und Soja.\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von anderen Nüssen und Gluten enthalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Turin, Piemont, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzent: Boella \u0026amp; Sorrisi S.r.l., Turin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWarum ist der Bianco aussen dunkel?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie alle Tartufi wird er mit Kakaopulver bestäubt. Der Kern ist hell, die Hülle dunkel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst weisse Schokolade überhaupt Schokolade?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSie enthält Kakaobutter, aber keine Kakaomasse – daher die helle Farbe und der milde Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelcher Tartufo schmeckt am stärksten nach Haselnuss?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser. Ohne Kakaomasse hat die Nuss keine Konkurrenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lagere ich Schokolade richtig?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl (16–18 °C), trocken und dunkel. Nicht in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMehr von \u003ca href=\"\/it\/collections\/boella-sorrisi\"\u003eBoella \u0026amp; Sorrisi\u003c\/a\u003e: \u003ca href=\"\/it\/products\/tartufo-dolce-piemontese-classico-200g-boella-sorrisi\"\u003eClassico\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/it\/products\/tartufo-dolce-piemontese-fondente-200g-boella-sorrisi\"\u003eFondente\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/it\/products\/tartufo-dolce-piemontese-alla-grappa-200g-boella-sorrisi\"\u003ealla Grappa\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boella \u0026 Sorrisi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50867856703784,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/8000295021775.jpg?v=1761493507","url":"https:\/\/casapoli.ch\/it\/products\/tartufo-dolce-piemontese-bianco-200g-boella-sorrisi","provider":"Casa Poli","version":"1.0","type":"link"}