{"product_id":"tessiner-mostarda-260g","title":"Tessiner Mostarda 260 g – kandierte Senffrüchte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüsse Früchte, die scharf zurückschlagen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMostarda ist kein Senf und keine Konfitüre. Es sind \u003cstrong\u003ekandierte Früchte in Senföl\u003c\/strong\u003e – süss beim ersten Bissen, dann steigt die Schärfe in die Nase. Wer es einmal probiert hat, versteht, warum es zu fettem Fleisch gehört.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer klassische Schweizer Einsatz:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ezu \u003cstrong\u003eFondue Chinoise\u003c\/strong\u003e – die naheliegendste Paarung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezu \u003cstrong\u003eSiedfleisch\u003c\/strong\u003e und gekochtem Rind\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezu \u003cstrong\u003eRaclette\u003c\/strong\u003e – statt oder neben Essiggurken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezu gereiftem Käse – Bergkäse, Sbrinz, Gorgonzola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezu Braten, Wild und Ente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAuf einen Blick\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Mostarda – kandierte Senffrüchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: Kandierte Früchte (63 %; Zucker, Glukosesirup, Pfirsiche, Birnen, Aprikosen, Kirschen, Klementinen, Feigen in veränderlichen Massenanteilen, Farbstoff), Zucker, Wasser, Glukosesirup, \u003cstrong\u003eSenföl\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSulfit\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergene: \u003cstrong\u003eenthält Senf und Sulfite\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 260 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzent: IMEX Delikatessen AG, Lachen SZ, Schweiz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist Mostarda?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKandierte Früchte, versetzt mit Senföl. Eine oberitalienische Spezialität, die auch im Tessin und in der Deutschschweiz Tradition hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie scharf ist sie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Schärfe des Senföls steigt in die Nase, nicht auf die Zunge – wie bei Wasabi. Sie kommt spät und geht schnell.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWozu passt sie am besten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZu fettem, gekochtem Fleisch: Fondue Chinoise, Siedfleisch, Bollito. Und zu kräftigem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst sie vegan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa – Früchte, Zucker, Senföl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMehr \u003ca href=\"\/it\/collections\/delikatessen\"\u003eDelikatessen\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delikatessen AG","offers":[{"title":"260g","offer_id":47405515505960,"sku":"8000001000","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9627\/1656\/files\/Tessiner-Mostarda-250g-CasaPoli.jpg?v=1704380863","url":"https:\/\/casapoli.ch\/it\/products\/tessiner-mostarda-260g","provider":"Casa Poli","version":"1.0","type":"link"}