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Cognac V.S.O.P. Château Bellevue - Vignobles Arrivé – Château Bellevue

Frankreich | Cognac

Ein eleganter Cognac aus dem Herzen der Charentes – mit grosser Tiefe und einem warmen, runden Charakter. Der V.S.O.P. von Château Bellevue reift mindestens 4 Jahre in franzosischen Eichenfässern und vereint die Rebsorten Ugni Blanc und Colombard zu einem harmonischen Eau-de-vie mit Aromen von Vanille, getrockneten Früchten, Karamell und einer eleganten Holznote.

Idealer Einstieg in die Welt des gereiften Cognacs – ob pur als Aperitif, auf Eis oder in einem klassischen Cocktail. Das Château Bellevue, seit 1972 im Besitz der Familie Arrivé, produziert seit über 12 Generationen authentischen Cognac nach der traditionellen Charentaise-Methode.

70 cl | 40 % Vol. | V.S.O.P. | Frankreich, Charentes – Appellation Cognac Contrôlée

3 Stück am Lager

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ausbau

Destillation: Doppelt destilliert in kupfernen Alambics (Charentaise-Methode)
Reifung: Mindestens 4 Jahre in franzosischen Eichenfassern (Limousin oder Tronçais)
Klassifikation V.S.O.P.: Very Superior Old Pale – deutlich komplexer als VS, mit sichtbarem Einfluss des Holzes
Produktlinie von Château Bellevue: VS · V.S.O.P. · Napoléon · Réserve · XO

ausschank temperatur

16-18° C

Degustationsnotiz

Farbe: Tiefes Bernsteinorange / Kupfergold Nase: Vanille, getrocknete Früchte (Aprikose, Feige), Karamell, dezente Holznoten Gaumen: Rund, weich und ausgewogen – fruchtige Suesste (Rosine, gekochte Frucht), Vanille, warme Gewürze, elegante Holznote Abgang: Mittel-lang, angenehm warm, leicht holzig

glas empfehlung

Josephine No 10 Edelbrandglas

produzentengeschichte

Château Bellevue wurde 1972 von der Familie Arrivé erworben. Es handelt sich um ein wunderschönes Anwesen von 108 Hektar**, das hinter seinen 6 km langen Mauern und seinem prächtigen Tor ein Schloss aus dem 19. Jahrhundert** beherbergt, das zum Familiendomizil geworden ist.

produzenteninfos

Château Bellevue
Propriétaires Viticulteurs,

17240 Virollet, France

Land / Region

Frankreich | Cognac

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