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Cognac V.S. Château Bellevue - Vignobles Arrivé – Château Bellevue

Frankreich | Cognac

Lebendig, fruchtig und vielseitig – der V.S. von Château Bellevue ist der perfekte Einstieg in die Welt des Cognacs. Mindestens 2 Jahre in franzosischen Eichenfässern gereift, entfaltet er frische Aromen von Apfel, Zitrus und feinen Blütennoten mit einer angenehmen jugendlichen Wärme.

Ideal als Cocktailbasis – ob Cognac Tonic, Sidecar oder Cognac Ginger – oder pur auf Eis als erfrischender Aperitif. Das Château Bellevue, seit uber 120 Jahren im Besitz der Familie Arrivé, produziert diesen Cognac nach der traditionellen Charentaise-Methode – handwerklich, authentisch und mit grosser Leidenschaft.

70 cl | 40 % Vol. | V.S. | Frankreich, Charentes – Appellation Cognac Contrôlée

3 Stück am Lager

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ausbau

Destillation: Doppelt destilliert in kupfernen Alambics (Charentaise-Methode)
Reifung: Mindestens 2 Jahre in franzosischen Eichenfässern (Limousin oder Tronçais)
Klassifikation V.S.: Very Special – jungste und lebendigste Cognac-Kategorie, fruchtig und direkt
Charakter: Frisch, fruchtig, blumig – ideal fuer Cocktails und als lebhafter Aperitif

ausschank temperatur

16-18° C

Degustationsnotiz

Farbe: Bernsteingold / Kupferbraun Nase: Getrocknete Früchte, Pflaumen, Lakritz, Vanille, Mokka, subtile Würze Gaumen: Rund, ausgewogen, komplex mit Noten von Pflaume, Lakritz und einem würzigen Finale Abgang: Lang und warm, leicht würzig

glas empfehlung

Josephine No 10 Edelbrandglas

kombiniert mit

Mit einem grossen Eiswurfel und Orangenzeste

produzentengeschichte

Château Bellevue wurde 1972 von der Familie Arrivé erworben. Es handelt sich um ein wunderschönes Anwesen von 108 Hektar**, das hinter seinen 6 km langen Mauern und seinem prächtigen Tor ein Schloss aus dem 19. Jahrhundert** beherbergt, das zum Familiendomizil geworden ist.

Land / Region

Frankreich | Cognac

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