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Dieser Tempranillo konnte 18 Monate in einem Eichenfass reifen, das zuvor mit Whisky befüllt war. Dadurch werden die Tannine des Holzes reduziert und die Aromen des Whisky-Fasses verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension. Im Gaumen präsentiert sich der Wein rund und geschmeidig und passt ideal zu Grillgerichten, Lamm und Hartkäse.
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18 Monate in gebrauchten Whisky Fässern
16-18° C
Die Erstbelegung des Fasses mit Whisky reduziert die Tannine des Holzes, somit könnnen sich die Tannine der Tempranillo-Traube besser entfalten. Im Gaumen kommt der Wein sehr rund und geschmeidig daher. Die Aromen des Whisky-Fasses geben dem Wein eine zusätzliche Dimension.
Grilladen, Lammgigot, Kaninchen, Halbhart- und Hartkäse
Rodriguez & Sanzo
Apartado de correos 7095
47014 Valladolid
Spanien | Castilla y Leon
Tempranillo
ab Ernte bis 10 Jahre
Enthält Sulfite
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