ÜBER UNS
Casa Poli seit 2007
Unsere Geschichte Casa Poli
Von der Leidenschaft zum Genuss: Was 2007 mit einer Idee und einer Handvoll ausgewählter Produkte begann, ist heute eine Geschichte voller Geschmack, Herzblut und Entdeckergeist.
Unsere Nase, unser Gespür für Qualität und unsere Leidenschaft haben uns von Anfang an geholfen, das Richtige zu finden. Die Produkte, mit denen alles startete, sind bis heute Teil unseres Sortiments; zwei davon zählen sogar zu unseren Top 10: Grappa Castagno und Grappa Rabosina.
Die Anfänge
Zu Beginn stand alles im Zeichen des Grappas. Wir tasteten uns Schritt für Schritt in diese faszinierende Welt vor, organisierten bald unsere ersten Degustationen und luden Gäste in unser Restaurant am Strandbad Auslikon ein. Was als Experiment begann, wurde zum Erfolg: Unsere Besucher liessen sich chauffieren, um bei uns die Vielfalt Italiens im Glas zu erleben. So wurde uns klar: nicht der Ort entscheidet, sondern die Qualität dessen, was man anbietet.
Der Aufbau
Mit der Gründung der Casa Grappa GmbH und der Übernahme der CVD Christen Vini e Distillati legten wir 2013 den Grundstein für weiteres Wachstum. Neue Lagerflächen in Wetzikon schufen Raum für Entwicklung. 2015 gaben wir den Kiosk auf, um uns voll und ganz auf Genuss zu konzentrieren. In Bäretswil fanden wir unser neues Zuhause mit Büro, Lager und ab 2016 unserem ersten Ladenlokal.
Neue Wege
2017 führte uns der Weg nach Südtirol zur Distilleria Psenner. Ihr Honig-Williams überzeugte uns sofort und wurde der Beginn einer bis heute erfolgreichen Partnerschaft. Am 16. Juni 2020 wurde aus der Casa Grappa GmbH die Casa Poli GmbH. Mit dieser Namensänderung öffneten wir unser Haus für die ganze Welt des Genusses: Spirituosen, Wein, Feinkost und besondere Delikatessen.
Wachstum & Wissen
Unsere Vinothek erhielt 2021 ein neues Gesicht. Mit hellerem Ambiente, mehr Raum und einer offenen Degustationsfläche wurde sie zu einem Ort, an dem Entdecken und Geniessen im Mittelpunkt stehen. 2022 kam ein Weinbaukurs in Wädenswil dazu, um Wein nicht nur zu verkaufen, sondern ihn von Grund auf zu verstehen.
Qualität & Vielfalt
In diesen Jahren stellten wir Qualität noch stärker ins Zentrum. Die Grappas von Psenner, allen voran der Gold Williams Riserva Fassgereift mit 94 Falstaff-Punkten, begeisterten Liebhaber und Kenner gleichermassen. Gleichzeitig wuchs unser Feinkostsortiment mit ausgewählten italienischen und spanischen Spezialitäten.
Jubiläum & neue Horizonte
Gemeinsam mit Rolf Knie feierten wir die 10. Jubiläums-Edition des Panettone Rolf Knie. Gleichzeitig fanden wir neue Produzenten im Delikatessen-Bereich: feine Pasta, aromatische Sughi, edle Aceti und Olio Extra Vergine di Oliva ergänzen seither unser Sortiment. Casa Poli steht für Leidenschaft, Qualität, Entdeckergeist und die Freude am echten Genuss.
Bis bald bei uns in der Vinothek.
Euer Casa Poli Team