Der Swiss Highland Sloe Gin ist eine Schweizer Spezialität aus der Matter Spirits Distillery. Er kombiniert den klassischen Charakter des London Dry Gins mit der intensiven Fruchtigkeit vollreifer Schlehen. Durch die mehrmonatige Mazeration entsteht ein tief rubinroter Gin-Likör mit feiner Balance aus Wacholder, roten Beeren, zarten Mandelnoten und einer angenehmen Süße. Handwerklich hergestellt in kleinen Chargen überzeugt er durch Authentizität, Regionalität und einen eleganten Geschmack, der sowohl pur als auch in Cocktails begeistert.
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