Fruchtig, elegant und überraschend: Parpaccio all'Aceto di Lampone ist ein fester Himbeer-Essig, der sich wie Parmesan reiben lässt. Eine innovative Spezialität aus Italien, die Essig als feste Zutat neu erlebbar macht und Gerichten eine feine, aromatische Tiefe verleiht.
Hergestellt aus hochwertigem Essig mit natürlichem Himbeeraroma, entfaltet der Parpaccio sein fruchtig-säuerliches Profil direkt auf dem Teller – präzise dosierbar und vielseitig einsetzbar.
Aromatik
Fruchtig, frisch-säuerlich, fein und ausgewogen.
Verwendung
🥩 Fleischgerichte & Braten
🍗 Weisses Fleisch
🍝 Frische Pasta
🥗 Reis- & Quinoasalate
🧀 Frischkäse
🍓 Desserts & Eiscreme
Gerieben, geschmolzen, kristallisiert, getrocknet oder pulverisiert – ideal als kreatives Finish für herzhafte und süsse Speisen.
Zutaten
Essig mit Himbeeraroma
Auszeichnungen
🏆 Italian Food Award 2019
Beste Innovation – Kategorie Dressings & Vinegars
Ihre Vorteile auf einen Blick
⭐ Innovative Essigform zum Reiben
⭐ Fruchtig-frisches Himbeeraroma
⭐ Vielseitig für herzhafte & süsse Gerichte
⭐ Preisgekrönte italienische Spezialität
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