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Die Pasta Toscana Casarecce n°109 wird in der Toskana aus 100 % toskanischem Hartweizengriess hergestellt. Dank der traditionellen Bronzezug-Technik (al bronzo) erhält sie eine leicht raue Oberfläche, die Saucen perfekt aufnimmt. Die charakteristische gedrehte Form der Casarecce eignet sich hervorragend für cremige, tomatenbasierte oder mediterrane Saucen.
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100 % toskanischer Hartweizengriess, Wasser aus lokalen Quellen, Bronzeformen („al bronzo“) für raue Oberfläche, 
Langsame Trocknung bei niedriger Temperatur zur Erhaltung von Geschmack & Struktur.
Aussehen: Helle, goldgelbe Pasta mit matter, leicht rauer Oberfläche. Textur: Elastisch und kernig im Biss, typisch für traditionell getrocknete Hartweizenpasta. Aroma: Dezenter Duft von getrocknetem Hartweizengrieß, leicht nussig. Geschmack: Vollmundig, mit natürlicher Süße des Weizens; harmonisch mit kräftigen Saucen oder feinen Gemüsesaucen. Empfehlung: Ideal zu Pesto, Ragù, cremigen Pilzsaucen oder sommerlichem Gemüse.
Authentische italienische Pasta aus der Toskana – Casarecce n°109, aus 100 % Hartweizengriess, bronzegezogen, langsam getrocknet für besten Geschmack und ideale Bissfestigkeit.
Pastificio Fabianelli S.p.A.
via Sant’Antonino 107
52043 Castiglion Fiorentino (AR), Italien
Italien | Toskana
100 % toskanischer Hartweizengriess, Wasser aus lokalen Quellen
Weizenmehl
Kann Senf enthalten
Kann Soja enthalten
Eier