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Casarecce Pasta Toscana 500g - Pastificio Fabianelli S.p.A.

Italien | Toskana

Die Pasta Toscana Casarecce n°109 wird in der Toskana aus 100 % toskanischem Hartweizengriess hergestellt. Dank der traditionellen Bronzezug-Technik (al bronzo) erhält sie eine leicht raue Oberfläche, die Saucen perfekt aufnimmt. Die charakteristische gedrehte Form der Casarecce eignet sich hervorragend für cremige, tomatenbasierte oder mediterrane Saucen.

24 Stück am Lager

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ausbau

100 % toskanischer Hartweizengriess, Wasser aus lokalen Quellen, Bronzeformen („al bronzo“) für raue Oberfläche,
Langsame Trocknung bei niedriger Temperatur zur Erhaltung von Geschmack & Struktur.

Degustationsnotiz

Aussehen: Helle, goldgelbe Pasta mit matter, leicht rauer Oberfläche. Textur: Elastisch und kernig im Biss, typisch für traditionell getrocknete Hartweizenpasta. Aroma: Dezenter Duft von getrocknetem Hartweizengrieß, leicht nussig. Geschmack: Vollmundig, mit natürlicher Süße des Weizens; harmonisch mit kräftigen Saucen oder feinen Gemüsesaucen. Empfehlung: Ideal zu Pesto, Ragù, cremigen Pilzsaucen oder sommerlichem Gemüse.

beschreibung

Authentische italienische Pasta aus der Toskana – Casarecce n°109, aus 100 % Hartweizengriess, bronzegezogen, langsam getrocknet für besten Geschmack und ideale Bissfestigkeit.

Nährwerte pro 100g

Energie 1497 kJ / 353 kcal Fett 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 70 g davon Zucker 2,8 g Eiweiß 14 g Salz 0,019 g Ballaststoffe 2,7 g

produzenteninfos

Pastificio Fabianelli S.p.A.
via Sant’Antonino 107
52043 Castiglion Fiorentino (AR), Italien

Land / Region

Italien | Toskana

zusammensetzung

100 % toskanischer Hartweizengriess, Wasser aus lokalen Quellen

lebensmittel allergene

Weizenmehl

Kann Senf enthalten

Kann Soja enthalten

Eier

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