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Der Mauro, ein undurchdringliches Purpur im Glas. An der Nase eine intensive, reife Aromatik, mit Noten von opulenter schwarzer Frucht und betörenden, exotischen Gewürzen. Am Gaumen offenbaren sich satte, wärmende Fruchtaromen, gepaart mit ausgeprägt mineralischen Noten. Der Duft von Edelholz ist nahtlos integriert sowie elegant und präzis in die kompakte Struktur eingeflochten. Einmal mehr ein fantastischer Jahrgang aus dem Hause Mauro.
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16 Monate Ausbau in alten französischen und amerikanischen Barriques.
16-18° C
Granatrote Farbe. In der Nase intensive Frucht. Am Gaumen vollmundig, runder, fruchtig mit leicht beerigen Nuancen. Schön eingebundene Tannine. Ein langes, fruchtiges, frisches Finale.
Die Weine werden auf der Basis der Tempranillo bereitet, wobei der Basiswein Mauro seit einigen Jahren 10% Syrah in der Cuvée aufweist. Die Garcías sind keine Freunde starker Extraktion, und auch übertriebene Reife lehnen die Weinmacher ab.
Braten, Wild, Lamm, würzigem Käse oder einfach mal zwischen durch
Bodegas Mauro
Carretera de Villabáñez
47320 Tudela del Duero
Spanien | Castilla y Leon
Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Graciano
ab Ernte bis 10 Jahre
Enthält Sulfite
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