Innovativ, aromatisch und überraschend: Parpaccio Arancia e Cannella ist ein Weinessig in fester Form mit fruchtig-herbem Orangenaroma und wärmender Zimtnote, der sich wie Parmesan reiben lässt. Eine preisgekrönte Spezialität aus Italien, die Essigkultur neu interpretiert und herzhafte wie süsse Gerichte als feines Finish veredelt.
Aromatik Fruchtig-frisch, warm-würzig, harmonisch süss-säuerlich mit eleganter Tiefe.
Verwendung
🍝 Pasta · Risotto · Couscous
🧀 Frischer & gereifter Käse
🥩 Weisses Fleisch · Fisch · Canapés
🍓 Früchte · Desserts · Glacé · Cupcakes
Zutaten Weinessig, Agar-Agar, natürliches Orangen- und Zimtaroma
Auszeichnungen
🏆 Italian Food Award 2019
🏆 Olio Officina Festival – 1. Absoluter Preis
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