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Verkauf

Piacere Blanc - Cave de Jolimont

Der Piacere Blanc Vin de Pays Suisse ist ein leichter, frischer und unkomplizierter Weisswein, der seine Herkunft aus der Schweizer Weinlandschaft perfekt widerspiegelt. In der Nase zeigt er aromatische Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer feinen Blumenwürze. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, knackig und mit einer angenehmen, harmonischen Säure. Die klare Struktur und die lebhafte Fruchtigkeit machen ihn zu einem idealen Begleiter für den Alltag. Er ist ein Weisswein, der leicht zugänglich ist und viel Trinkfreude bietet. Perfekt für Apéro-Momente, leichte Küche oder einfach zum Geniessen.

Flascheninhalt:: 75 cl.
Jahrgang:: 2024
Alkoholgehalt:: 13%

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ausbau

Der Piacere Blanc wird im Edelstahltank ausgebaut, um seine frische, klare Frucht zu bewahren. Eine kurze Reifezeit auf der Feinhefe verleiht ihm zusätzliche Cremigkeit und Harmonie. Anschliessend wird er jung abgefüllt, damit seine Leichtigkeit und Aromatik voll erhalten bleiben.

Degustationsnotiz

Helles, klares Strohgelb im Glas. Duft von Zitrone, grünem Apfel und einem Hauch weisser Blüten. Am Gaumen frisch, leicht und ausgewogen mit angenehmer Säure.

beschreibung

Ein frischer, fruchtiger Schweizer Weisswein mit Aromen von Zitrus, Apfel und feiner Blütennote. Leicht, harmonisch und ideal als Apérowein oder zu leichter Küche.

passt zu

Apéro und Snacks, Leichter mediterraner Küche, Fisch und Meeresfrüchten, Frischen Salaten, Quiche, Gemüsegerichten, Kräuterpasta

produzenteninfos

Cave de Jolimont

rezept

Zitronen-Risotto mit Kräutern & Piacere Blanc

Zutaten (für 4 Personen):

  • 300 g Risottoreis
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Liter Gemüsebouillon
  • 1 Zitrone (Abrieb + Saft)
  • 50 g Butter
  • 50 g Parmesan (optional weglassen oder ersetzen)
  • Frische Kräuter: Petersilie, Schnittlauch
  • Olivenöl

Zubereitung:

  1. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Reis zugeben und kurz glasig rösten.
  2. Nach und nach Bouillon zugeben und unter Rühren köcheln.
  3. Zitronensaft, Zitronenabrieb und Butter einrühren, mit Kräutern vollenden.

    Mit einem Glas Piacere Blanc servieren – frisch, leicht und perfekt harmonierend.

lebensmittel allergene

Enthält Sulfite

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