Amarone della Valpolicella Classico RISERVA DOC Ferrari Corte Aleardi 2012
Dieser edle Amarone della Valpolicella Classico RISERVA DOC 2012 von Ferrari Corte Aleardi begeistert mit intensiver roter Farbe und einem Bouquet aus Kirschen, Beeren und Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er mit reichhaltiger Substanz und weicher Eleganz, die durch die 48-monatige Lagerung in Eichenfässern erlangt wird. Perfekt zu Wild, Käse und auch als Genuss für sich. Nur die besten Jahrgänge werden abgefüllt.
Josephine No. 3 Rotweinglas
Für diesen Wein empfehlen wir ein Glas, das die feine Perlage und die aromatische Tiefe optimal zur Geltung bringt.
Alternativ das Glas von Gabriel
Gabriel Glas Gold Edition – Universalglas
CHF 59.00
In den WarenkorbAusschanktemperatur
18-20° C
Land / Region
Italien | Veneto
Trinkreif
ab Ernte bis 20 Jahre
Lebensmittelallergene
Enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Farbe: Intensives und sattes Rubinrot Bouquet: Repertoire an reifen Früchten, Pflaume, Kirsche, In der Nase ist dieser Wein intensiv, reif, er erinnert an Leder, Gewürze, Cacao, Lakritze
Produzentengeschichte
Carlo Ferrari - Corte Aleardi
Der Wein wird auf kalkig-lehmigen Böden angebaut. Die Traubenlese erfolgt von Mitte September bis Mitte Oktober, gefolgt von einer viermonatigen Trocknung. Die langsame Gärung findet bei niedrigen Temperaturen statt. Anschließend wird der Wein über 48 Monate in unterirdischen Kellern ausgebaut und reift weitere zwölf Monate in der Flasche.
