Bio-Honigcreme mit sizilianischer Blutorange IGP 250g - Filippo Leonardi

Bio-Honigcreme mit sizilianischer Blutorange IGP 250g - Filippo Leonardi

Die Cremosa di miele "all’Arancia Rossa di Sicilia I.G.P." von Solmielato ist eine feine Bio-Honigcreme aus Sizilien, die cremigen Bio-Honig mit dem ätherischen Öl der sizilianischen Blutorange IGP vereint. Der Honig wird im Mai und Juni auf spontanen Blüten und unkultivierten Hügeln Zentralsiziliens geerntet, sorgfältig dekantiert und bei 12 °C gelagert. Mit 1 % Bio-Blutorangenöl IGP veredelt, entsteht eine sanft streichbare, aromatische Spezialität mit intensivem Orangenblütenduft und einem süss-fruchtigen, leicht säuerlichen Geschmack. Im flüssigen Zustand fast farblos bis strohgelb, kristallisiert sie perlweiss bis hellbeige. Ideal zum Frühstück, zu Desserts oder in der kreativen Küche. Bio-zertifiziert durch CCPB und IFS-zertifiziert.

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Beschreibung

Feine Bio-Honigcreme mit sizilianischem Blutorangenöl IGP – aromatisch, cremig und süss-fruchtig. Perfekt für Frühstück und Desserts.

Degustationsnotiz

Zart cremige Textur mit einem intensiven Duft nach Blutorangenblüten. Am Gaumen süss-aromatisch mit feiner Fruchtsäure und langem, frischem Nachhall. Eine elegante Kombination von Honig und Zitrusnoten.

Herkunft

Italien | Sizilien

Haltbarkeit & Lagerung

Nach Erhalt mindestens 30 Tage haltbar

Zutaten

Bio-Honig (99%), ätherisches Öl der Bio-Blutorange aus Sizilien IGP (1%)

Rezeptvorschlag

👩‍🍳 Rezeptidee: Honig-Ricotta-Creme mit Mandeln und Zitronenabrieb

Zutaten (für 2 Portionen):

  • 200 g Ricotta
  • 2 EL Miele di Millefiori Biologico
  • 1 TL Zitronenabrieb
  • 1 EL gehackte Mandeln (geröstet)
  • Frische Minze

Zubereitung:

Ricotta in einer Schüssel cremig rühren. Honig und Zitronenabrieb hinzufügen und gut vermengen. In Schalen füllen, mit Mandeln bestreuen und mit Minze garnieren. Ideal als leichtes Dessert oder Frühstück.

Nährwerte pro 100 g

pro 100 g
Energie 1375 kJ / 324 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 80,3 g
davon Zucker 80,3 g
Eiweiss 0,6 g
Salz 0,03 g

Der Produzent

Apicoltura di Filippo Leonardi

Mit Leidenschaft und jahrzehntelanger Erfahrung produziert -- handverlesene Qualitaet aus besten Regionen.

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