Casarecce Pasta Toscana 500g - Pastificio Fabianelli S.p.A.
Die Pasta Toscana Casarecce n°109 wird in der Toskana aus 100 % toskanischem Hartweizengriess hergestellt. Dank der traditionellen Bronzezug-Technik (al bronzo) erhält sie eine leicht raue Oberfläche, die Saucen perfekt aufnimmt. Die charakteristische gedrehte Form der Casarecce eignet sich hervorragend für cremige, tomatenbasierte oder mediterrane Saucen.
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Beschreibung
Authentische italienische Pasta aus der Toskana – Casarecce n°109, aus 100 % Hartweizengriess, bronzegezogen, langsam getrocknet für besten Geschmack und ideale Bissfestigkeit.
Degustationsnotiz
Aussehen: Helle, goldgelbe Pasta mit matter, leicht rauer Oberfläche. Textur: Elastisch und kernig im Biss, typisch für traditionell getrocknete Hartweizenpasta. Aroma: Dezenter Duft von getrocknetem Hartweizengrieß, leicht nussig. Geschmack: Vollmundig, mit natürlicher Süße des Weizens; harmonisch mit kräftigen Saucen oder feinen Gemüsesaucen. Empfehlung: Ideal zu Pesto, Ragù, cremigen Pilzsaucen oder sommerlichem Gemüse.
Herkunft
Italien | Toskana
Haltbarkeit & Lagerung
Nach Erhalt mindestens 30 Tage haltbar
Zutaten
100 % toskanischer Hartweizengriess, Wasser aus lokalen Quellen
Nährwerte pro 100 g
| pro 100 g | |
|---|---|
| Energie | 1497 kJ / 353 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Ballaststoffe | 2,7 g |
| Eiweiss | 14 g |
| Salz | 0,019 g |
Allergene & Unverträglichkeiten
Der Produzent
Pastificio Fabianelli S.p.A.
100 % toskanischer Hartweizengriess, Wasser aus lokalen Quellen, Bronzeformen („al bronzo“) für raue Oberfläche,
Langsame Trocknung bei niedriger Temperatur zur Erhaltung von Geschmack & Struktur.
