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Colomba Dubai Chocolate Style 800 g - Scarpato

Diese aussergewöhnliche Colomba Dubai Chocolate Style von Scarpato verbindet italienische Ostertradition mit einem modernen Dessert-Trend aus dem Orient.

Der kakaohaltige, natürlich gelockerte Hefeteig wird über mindestens 72 Stunden mit Lievito Madre geführt und mit feinen Milchschokoladenstückchen veredelt.
Das Highlight: eine separate Pistazien-Kataifi-Creme im Spritzbeutel – cremig, nussig, knusprig – die individuell auf jede Scheibe aufgetragen wird.

Ein luxuriöses Ostergebäck für alle, die mehr als eine klassische Colomba suchen.

  • 🇮🇹 Original italienische Colomba von Traditionshaus Scarpato (seit 1888)

  • 🍫 Schokoladiger Hefeteig mit Milchschokoladenstückchen

  • 🌰 Separate Pistazien-Kataifi-Creme im Spritzbeutel

  • ⏳ Natürliche Langzeitführung (≥ 72 h) mit Lievito Madre

  • 🎁 Hochwertige Geschenkverpackung

  • 🐣 Limitierte Osteredition

5 Stück am Lager

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Degustationsnotiz

Locker und saftig gebackener, kakaohaltiger Hefeteig mit feinen Milchschokoladennoten und ausgewogener Süsse. Die Pistazien-Kataifi-Creme ergänzt mit nussiger Tiefe, leichter Röstigkeit und feiner Knusprigkeit. Im Abgang harmonisch, rund und luxuriös – ein moderner Osterklassiker mit orientalischem Twist.

beschreibung

💡 Genuss-Tipp von Casa Poli

Die Colomba leicht anwärmen, grosszügig mit Pistazien-Kataifi-Creme verfeinern und mit einem Vin Santo, Passito oder einem eleganten Espresso servieren.

Nährwerte pro 100g

Pro 100 g Kuchen Energie: 1’580 kJ / 378 kcal Fett: 18,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g) Kohlenhydrate: 44,4 g (davon Zucker 23,6 g) Ballaststoffe: 3,5 g Eiweiss: 7,5 g Salz: 0,60 g Creme Energie: 2’394 kJ / 575 kcal Fett: 39,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 11,0 g) Kohlenhydrate: 45,0 g (davon Zucker 37,0 g) Ballaststoffe: 3,7 g Eiweiss: 9,2 g Salz: 0,0 g

produzenteninfos

Scarpato S.R.L.

Villa Bartolomea (Verona), Italien

Traditionskonditorei seit 1888

Zertifiziert nach FSSC 22000

Frischegarantie

Mind. 30 Tage nach Erhalt. An einem kühlen und trockenen Ort zu lagern. Vermeiden Sie direkte Exposition gegenüber Licht und Wärmequellen.

zusammensetzung

Kuchen

Weizenmehl, Milchschokoladentropfen (14,5 %) (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sojalecithin, Vanilleextrakt), Eier, Butter, Zucker, natürlicher Sauerteig (Weizenmehl, Wasser), Glukosesirup, Eigelb, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride pflanzlicher Fettsäuren), Vollmilch, Kakaopulver, Eiweiss, Kakaobutter, Salz, Magermilchpulver, natürliche Aromen.
Kann Mandeln, Haselnüsse, Senf und Lupinen enthalten.

Pistazien-Kataifi-Creme

Pistazien (30 %), Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblumenöl, Kokos- und Kakaofett), gerösteter Kataifi (8 %) (Wasser, Weizenmehl, Maisstärke, Salz), Magermilchpulver, Molkenpulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), Aromen.
Kann Erdnüsse sowie weitere Schalenfrüchte enthalten.

lebensmittel allergene

Eier

Milch

Kann Soja enthalten

Glutenhaltiges Getreide

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