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Diese aussergewöhnliche Colomba Dubai Chocolate Style von Scarpato verbindet italienische Ostertradition mit einem modernen Dessert-Trend aus dem Orient.
Der kakaohaltige, natürlich gelockerte Hefeteig wird über mindestens 72 Stunden mit Lievito Madre geführt und mit feinen Milchschokoladenstückchen veredelt.
Das Highlight: eine separate Pistazien-Kataifi-Creme im Spritzbeutel – cremig, nussig, knusprig – die individuell auf jede Scheibe aufgetragen wird.
Ein luxuriöses Ostergebäck für alle, die mehr als eine klassische Colomba suchen.
🇮🇹 Original italienische Colomba von Traditionshaus Scarpato (seit 1888)
🍫 Schokoladiger Hefeteig mit Milchschokoladenstückchen
🌰 Separate Pistazien-Kataifi-Creme im Spritzbeutel
⏳ Natürliche Langzeitführung (≥ 72 h) mit Lievito Madre
🎁 Hochwertige Geschenkverpackung
🐣 Limitierte Osteredition
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Locker und saftig gebackener, kakaohaltiger Hefeteig mit feinen Milchschokoladennoten und ausgewogener Süsse. Die Pistazien-Kataifi-Creme ergänzt mit nussiger Tiefe, leichter Röstigkeit und feiner Knusprigkeit. Im Abgang harmonisch, rund und luxuriös – ein moderner Osterklassiker mit orientalischem Twist.
💡 Genuss-Tipp von Casa Poli
Die Colomba leicht anwärmen, grosszügig mit Pistazien-Kataifi-Creme verfeinern und mit einem Vin Santo, Passito oder einem eleganten Espresso servieren.
Scarpato S.R.L.
Villa Bartolomea (Verona), Italien
Traditionskonditorei seit 1888
Zertifiziert nach FSSC 22000
Mind. 30 Tage nach Erhalt. An einem kühlen und trockenen Ort zu lagern. Vermeiden Sie direkte Exposition gegenüber Licht und Wärmequellen.
Kuchen
Weizenmehl, Milchschokoladentropfen (14,5 %) (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sojalecithin, Vanilleextrakt), Eier, Butter, Zucker, natürlicher Sauerteig (Weizenmehl, Wasser), Glukosesirup, Eigelb, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride pflanzlicher Fettsäuren), Vollmilch, Kakaopulver, Eiweiss, Kakaobutter, Salz, Magermilchpulver, natürliche Aromen.
Kann Mandeln, Haselnüsse, Senf und Lupinen enthalten.
Pistazien-Kataifi-Creme
Pistazien (30 %), Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblumenöl, Kokos- und Kakaofett), gerösteter Kataifi (8 %) (Wasser, Weizenmehl, Maisstärke, Salz), Magermilchpulver, Molkenpulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), Aromen.
Kann Erdnüsse sowie weitere Schalenfrüchte enthalten.
Eier
Milch
Kann Soja enthalten
Glutenhaltiges Getreide