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Der Besondere Nadine Saxer 75 cl.

Name: Der Besondere Nadine Saxer 75 cl.
Brand: Nadine Saxer
SKU: 1083101323
Price: 19.8 CHF
Availability: InStock

Schweiz | Zürich

Ein intensiver Rotwein mit Tiefgang: In der Nase dunkle Beeren, würzige Noten und dezente Röstaromen. Am Gaumen zeigt er Gehalt, elegante Tannine und einen langen, strukturierten Abgang. Zusammensetzung: 80 % Gamaret, 20 % Pinot Noir. Ausbau: 4 Monate in gebrauchten Barriques. Passt zu Fleischgerichten, Wild und italienischer Küche. Serviertemperatur: 17–19 °C. Konsumationszeitraum: bis ca. 6 Jahre. Alkoholgehalt: ca. 13 % vol.

CHF 19.80

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ausbau

4 Monate in gebrauchten Barriques

ausschank temperatur

16-18° C

Degustationsnotiz

Ein farbintensiver Rotwein mit Aromen dunkler Beeren, würzigen Komponenten und einem dezenten Hauch Röstaromatik. Am Gaumen zeigt er sich gehaltvoll mit feinen Tanninen und langem Abgang.

beschreibung

Ein charaktervoller Rotwein mit Tiefe und Eleganz. 80 % Gamaret, 20 % Pinot Noir, vier Monate im Barrique gereift. In der Nase dunkle Beeren und feine Würze, am Gaumen vollmundig, samtig und harmonisch mit langem Abgang.

glas empfehlung

Josephine No. 3 Rotweinglas

produzentengeschichte

Weingut Nadine Saxer liegt in Neftenbach im Zürcher Weinland. Jürg Saxer gründete den modernen Weinbaubetrieb in den 1990er-Jahren auf historischem Boden – die Saxer-Familie ist seit 1840 mit dem Weinbau in dieser Region verbunden. Seit 2011 führt Tochter Nadine Saxer das Weingut gemeinsam mit ihrem Mann Stefan Gysel Saxer, der ausgebildeter Önologe ist. Gemeinsam haben sie einen neuen, in den Hang gebauten Weinkeller errichtet und das Sortiment weiterentwickelt. Auf rund 14 Hektar bester Lagen im Zürcher Weinland wachsen die klassischen Sorten Pinot Noir und Riesling × Sylvaner sowie Spezialitäten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Räuschling und Cabernet. Die Handlese, schonende Vinifikation und gezielte Barrique-Reifung zeichnen die Weine aus, die national und international preisgekrönt sind.

produzenteninfos

Nadine Saxer

Bruppachstrasse 2

8413 Neftenbach

Land / Region

Schweiz | Zürich

rotwein traubensorten

Gamaret

Pinot Noir

trinkreif

ab Ernte bis 6 Jahre

lebensmittel allergene

Enthält Sulfite

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