Etter Suisse Zuger Kirsch, klarer Fruchtbrand

Original Etter Zuger Kirsch AOP vieux & noble 35 cl.

Der Zuger Kirsch vieux & noble AOP ist das Flaggschiff der Destillerie Etter Söhne AG – seit 1870 der Inbegriff des echten Schweizer Kirschbrandes. Als AOP-zertifiziertes Produkt (Appellation d'Origine Protégée / Suisse Garantie) stammt er ausschliesslich aus dem Gebiet rund um den Zugersee, wo die besten Süsskirschen selektiv von Hand geerntet werden. Für jede Flasche werden rund 9 kg vollreife Kirschen aus dem Kanton Zug verarbeitet. Der Kirsch lagert bis zu zwei Jahre in Edelstahltanks und Glasballons, wo er seine unverkennbare Eleganz und Tiefe entwickelt. Verkostungsnotizen Farbe: Klar, kristallrein Nase: Intensive, klare Kirschfrucht mit feinen Bitternoten und gerösteten Nüancen, zarte Mandel im Hintergrund Gaumen: Elegant und ausgewogen, lebendige Kirschfrucht, samtweich, mit angenehmer Länge Abgang: Lang, fruchtig, mit dezenter Bittermandel und einem Hauch Gewürz Auszeichnungen 92 Punkte – Falstaff Spirits Special 2024 Genussempfehlung Ideal als Digestif nach dem Essen, pur bei 16–18 °C im Tulpenglas. Passt hervorragend zu Schokoladen-Desserts, verfeinert Fruchtsalate oder wird als Kir mit Prosecco serviert.

CHF 29.90
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Online erhältlich

Land / Region

Schweiz | Zug

Produzentengeschichte

Etter Söhne AG

ETTER Söhne AG – seit 1870 in Zug

Die Geschichte reicht bis 1823 zurück: Auf dem Bauernhof «Bergli» in Menzingen brannte Johann Baptist Etter erstmals eigene Kirschen zu Kirschwasser – als Nebenerwerb. 1870 gründete Paul Etter daraus die gewerbliche Brennerei ETTER an der Poststrasse in Zug.

1923 übernahmen die Brüder Johann und Josef Etter das Unternehmen, 1926 folgte ein Neubau an der Baarerstrasse. 1974 trat mit Hans Etter die dritte Generation an die Spitze – mit gerade 25 Jahren. 1980 zog die Brennerei in einen Neubau mit modernster Anlage in der Chollermüli in Zug, wo Etter bis heute produziert.

2012 übergab Hans Etter die Leitung an die vierte Generation, Eveline und Gabriel Galliker-Etter, die das Unternehmen seit 2024 auch als alleinige Eigentümer führen. Etter verarbeitet ausschliesslich Schweizer Früchte und ist mit Suisse Garantie sowie SQS zertifiziert.

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