Die Fettuccine al Peperoncino von Filotea vereinen traditionelle Handwerkskunst aus Ancona mit einem hohen Eianteil von 27 %, feinem Hartweizengriess und 1 % Chili für eine dezente, pikante Note. Durch das langsame Trocknen bei niedriger Temperatur bleibt ihre seidige Textur erhalten, sie sind optimal bissfest und nehmen Saucen hervorragend auf. Diese Pasta eignet sich ideal für mediterrane Gerichte mit frischem Gemüse, Fisch oder Fleisch sowie zu Olivenöl und Kräutern für ein leicht scharfes Geschmackserlebnis.