Fregula Nero & Seppia von Morelli – Mediterraner Genuss aus der Toskana
Die Fregula Nero & Seppia ist eine raffinierte Spezialität der sardischen Küche, meisterhaft in der Toskana hergestellt. Die kleinen, gerösteten Kügelchen aus Hartweizengrieß werden mit feiner Tintenfischtinte veredelt – so entsteht ihre edle dunkle Farbe und der unverwechselbare, leicht salzige Meeresgeschmack.
Ob als Basis für mediterrane Fisch- und Meeresfrüchtesaucen, in aromatischen Suppen oder kombiniert mit kräftigen Weißwein-Saucen – diese Fregula sorgt für authentisches Urlaubsflair auf dem Teller.
Verfeinert mit schwarzer Tintenfischtinte
Traditionell geröstete Hartweizengrießkügelchen
Langsame, schonende Trocknung
Kochzeit: ca. 10 Minuten
Nettogewicht: 500 g
Herkunft: Toskana, Italien
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