Galantino Knoblauch-Olivenöl Extra Vergine 250 ml

Galantino Knoblauch-Olivenöl Extra Vergine 250 ml

Vegan

Der Geschmack italienischer Trattorien Das Knoblauchöl von Galantino verbindet hochwertiges natives Olivenöl Extra Vergine mit frischem Knoblauch aus natürlicher Verarbeitung. Für dieses Öl wird der Knoblauch direkt zusammen mit den Oliven verarbeitet. Dadurch entsteht ein authentisches Würzöl mit intensiver Knoblauchnote, frischer Olivenfrucht und bemerkenswerter Ausgewogenheit. Auf künstliche Aromen wird vollständig verzichtet. Bereits wenige Tropfen genügen, um Bruschette, Pasta, Saucen oder Grillgerichte zu veredeln. Das Öl bringt den unverwechselbaren Geschmack der italienischen Küche direkt auf den Teller.

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Warum

Weil hier frischer Knoblauch in einem richtigen Olivenöl steckt und nicht ein Aroma in einem neutralen Öl: 99 Prozent natives Olivenöl extra aus Apulien, aus einem Frantoio, das seit 1926 nichts anderes macht.

Beschreibung

Kräftiges Knoblauchöl aus Apulien auf Basis von 99 % nativem Olivenöl Extra Vergine und frischem Knoblauch. Die Knoblauchzehen werden gemeinsam mit den Oliven verarbeitet und verleihen dem Öl ein natürliches, intensives Aroma ohne künstliche Zusätze. Ideal für Bruschette, Pasta, Fleischgerichte, Saucen und mediterrane Küche.

Degustationsnotiz

Frischer Knoblauch, Mediterrane Würze, Feine Kräuternoten, Fruchtige Olive, Kräftiger Körper, Langer aromatischer Abgang

Wann geniessen

Zu Spaghetti aglio e olio, auf Bruschetta, über Ofenkartoffeln, zu grilliertem Fleisch und Gemüse – immer kalt über die fertige Speise, nicht zum Anbraten.

Hans-Peters Empfehlung

Dieses Öl kommt bei mir erst nach dem Kochen auf den Teller: ein paar Tropfen über die heisse Pasta, etwas übers geröstete Brot, zum Schluss über das Fleisch vom Grill. Wer Knoblauch mag, schält danach keine Zehe mehr.

Herkunft

Italien | Apulien

Haltbarkeit & Lagerung

Nach Erhalt mindestens 30 Tage haltbar. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Zutaten

99 % natives Olivenöl Extra Vergine 1 % frischer Knoblauch

Nährwerte pro 100 g

pro 100 g
Energie 3389 kJ / 824 kcal
Fett 92 g
davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g

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Der Produzent

Galantino

Die traditionsreiche Ölmühle Galantino produziert seit 1926 hochwertige native Olivenöle extra im Herzen Apuliens. In Bisceglie, an der Adriaküste Süditaliens, verbindet das Familienunternehmen traditionelle Handwerkskunst mit moderner Qualitätssicherung. Die sorgfältig ausgewählten Oliven und die jahrzehntelange Erfahrung machen Galantino zu einem der renommierten Olivenölproduzenten Italiens.

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