Gran Masetto 6 Jahrgänge Endrizzi IGP 450 cl.

Die teilweise angetrockneten und kalten Trauben werden entstielt und temperaturkontrolliert bei 10° vergoren. Nach
ca. 10 Tagen wird mit dem Untertauchen des
Tresterhutes und dem Umpumpen begonnen
und nach weiteren 30 Tagen wird der Trester
vom neuen Wein getrennt, der seine langsame
Gärung in kleinen Fässern aus französischer
und amerikanischer Eiche und ungarische
Akazie fortsetzt. Der Wein reift 20 Monate in
Barriques, darauf folgen weitere 6 Monate
Flaschengärung.

16-18° C

BIBENDA 5 GRAPPOLI

GAMBERO ROSSO 2 Biccieri

Vinum 17.8 / 20 point

Volle rubinrote Farbe, reif und dicht. Eine Explosion fruchtiger Aromen, mit Anklängen an reife dunkle Beeren und ätherischen, im Bukett angenehmen Röstaromen. Mineralische und würzige Noten mit Anklängen von Vanille und Butter. Auch am Gaumen erweist er sich als grosser Wein. Der hohe, sehr gut eingebundene Alkoholgehalt unterstreicht die vollen Tannine und lässt ihn voll und harmonisch am Gaumen wirken. Deutlicher und langer Abgang.

Masetto stammt aus dem lateinischen „Mansum“, einem Gebäude mit angrenzendem Ackerland, das den römischen Legionären als Prämie verliehen wurde. Seit 1885 ist es der Ort, an dem sich das Endrizzi Weingut befindet und die Identität der Endrici Familie ausdrückt.

Italien | Trentino

Teroldego

ab Ernte bis 20 Jahre

Enthält Sulfite