Portofrei ab einem Einkauf von 150.- CHF

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Gran Masetto Endrizzi 75 cl.

Italien | Trentino

Volle rubinrote Farbe, reif und dicht. Eine Explosion fruchtiger Aromen, mit Anklängen an reife dunkle Beeren und ätherischen, im Bukett angenehmen Röstaromen. Mineralische und würzige Noten mit Anklängen von Vanille und Butter. Auch am Gaumen erweist er sich als grosser Wein. Der hohe, sehr gut eingebundene Alkoholgehalt unterstreicht die vollen Tannine und lässt ihn voll und harmonisch am Gaumen wirken. Deutlicher und langer Abgang.

Jahrgang: 2019
Größe: 75 cl.
Alkoholgehalt: 15.5%

ausbau

Die teilweise angetrockneten und kalten Trauben werden entstielt und temperaturkontrolliert bei 10° vergoren. Nach ca. 10 Tagen wird mit dem Untertauchen des Tresterhutes und dem Umpumpen begonnen und nach weiteren 30 Tagen wird der Trester vom neuen Wein getrennt, der seine langsame Gärung in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche und ungarische Akazie fortsetzt. Der Wein reift 20 Monate in Barriques, darauf folgen weitere 6 Monate Flaschengärung.

ausschank temperatur

16-18° C

auszeichnungen medallien

GAMBERO ROSSO 2 Biccieri

Falstaff 94/100

BIBENDA 5 GRAPPOLI

passt zu

Ein idealer Begleiter zu
Wild, dunklem Fleisch und reifem Käse.

produzenteninfos

Endrizzi

Masetto 2

San. Michele all'Adige, Trentino Italien

Land / Region

Italien | Trentino

traubensorten

Teroldego

trinkreif

ab Ernte bis 8 Jahre

lebensmittel allergene

Enthält Sulfite

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