
Grappa Castagno 70 cl. - Montagner
Grappa Castagno Montagner bietet ein kulinarisches Erlebnis, das an eine frische Herbstwaldlichtung erinnert. Die reichen Noten von getrockneten Früchten und Nüssen, gepaart mit einem Hauch Vanille und den warmen Aromen der Kastanie, sind das Resultat der einzigartigen Kastanienfass-Affinierung. Ein tiefgründiger und nachhaltiger Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab.
Edelbrand-Glas Josephinen Huetten
Produzentengeschichte
Montagner

Ausschanktemperatur
14-16° C
Land / Region
Italien | Veneto
Produzent
Beschreibung
Bei diesem besonderen Grappa ist die Produktion reine Handarbeit. Piemontesische Kastanien werden geröstet und gehackt und dann in besten Grappa eingelegt. So wird der Grappa natürlich aromatisiert. Nach dem Abfiltern der Kastanien kommt das Destillat für weitere fünf Jahre in Barriques welche von Hand aus Kastanienholz gefertigt wurden.
Degustationsnotiz
Farbe: Warmes, bernsteinfarbenes Gold. Nase: Feine Aromen von gerösteten Kastanien, Holz und getrockneten Früchten, begleitet von zarten Vanille- und Nussnoten. Gaumen: Samtig und ausgewogen, mit dezenter Süße, feinen Holznuancen und angenehmer Wärme. Abgang: Lang, weich und elegant mit nussigem Nachklang.
Ausbau
Traditionell destilliert und in Kastanienholzfässern gereift, zeigt dieser Grappa eine vollmundige Struktur und ein wunderbar rundes Aromenspiel – ein Ausdruck italienischer Handwerkskunst aus Venetien.