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Grappa Classic Barrique - L. Psenner

Italien | Alto Adige

Ein Grappa gewonnen aus der Destillation in kontinuierlicher Anlage und Brennblasen aus Kupfer, unter Verwendung der Rebsorten Vernatsch und Blauburgunder aus dem Südtirol von L. Psenner. Nach einer Reifung von ungefähr einem Jahr wird der Grappa für weitere 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche veredelt.

Flascheninhalt: 10 cl.
Farbe: Bernstein
Alkoholgehalt: 40%

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ausbau

12 Monate in Edelstahltanks, danach 12 Monate Veredlung im 225 l Barrique.

ausschank temperatur

14-16° C

Degustationsnotiz

Eine gehaltvoller, charakteristischer Grappa, welcher durch die Veredlung im 225 l Barrique aus französischer Eiche das richtige Mass an Abrundung findet, wodurch das Geruchsprofil durch Mandel- und Vanillenoten geprägt wird.

glas empfehlung

Josephine No 10 Edelbrandglas

produzentengeschichte

Die Geschichte unserer Familienbrennerei begann 1947, als mein Grossvater Ludwig Psenner in Tramin an der Weinstrasse seine erste Brennblase in Betrieb nahm – um aus den besten Weintrestern der Umgebung seine eigene Grappa zu destillieren. Bald folgten die ersten Obstbrände und damit internationale Meilensteine Südtiroler Brennkunst.

Heute führe ich, Werner Psenner, dieses Erbe weiter. Unsere Grappe, Obstbrände und aromastarken Liköre spiegeln den Pioniergeist meines Grossvaters und die Beständigkeit unserer Familientradition wider – verwurzelt in unserer Heimat Südtirol

produzenteninfos

Psenner steht für Premium-Destillate aus Südtirol. In den Alpen entstehen edle Fruchtbrände, Grappas und Liköre, handwerklich gebrannt aus sorgfältig ausgewählten Früchten. Psenner verbindet Tradition, alpine Reinheit und moderne Destillation zu klaren, eleganten Destillaten für Kenner. Exklusiv in der Schweiz erhältlich.

Land / Region

Italien | Alto Adige

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