Grappa Riserva Segni 70 cl. – Mazzetti d'Altavilla

Grappa Riserva Segni - Mazzetti d’Altavilla

Der Grappa Riserva Segni von Mazzetti d’Altavilla ist ein herausragender Tresterbrand, der durch seine außergewöhnliche Reifung und sein komplexes Aromenspiel besticht. Über fünf Jahre reift er in sechs verschiedenen Holzarten – Eiche, Kastanie, Esche, Kirschholz, Maulbeere und Wacholder – was ihm eine unvergleichliche Tiefe, Eleganz und Aromavielfalt verleiht. Destilliert aus den piemontesischen Rebsorten Dolcetto und Barbera, zeigt er intensive Fruchtaromen von Sauerkirsche, Brombeere und Vanille, begleitet von feinen Kräuternoten. Am Gaumen ist er weich, vollmundig und kraftvoll, mit einem langen, warmen Abgang. Die Lieferung in der stilvollen Original-Holzkiste (OHK) macht ihn zum idealen Geschenk für Kenner und Liebhaber italienischer Brennkunst.

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Bemerkungen

In der Nase zeigen sich Noten von reifer Kirsche, Brombeere, Vanille und Kräutern. Am Gaumen weich, vollmundig und warm, mit langem, eleganten Abgang und fein eingebundenen Holznoten.

Ausschanktemperatur

14-16° C

Land / Region

Italien | Piemont

Ausbau

60+ Monate im Barrique ausgebaut

Produzentengeschichte

Mazzetti d'Altavilla

Die Distilleria Mazzetti d'Altavilla wurde 1846 gegründet, als Filippo Mazzetti seine erste Grappa-Brennerei im Monferrato errichtete. Damit zählt das Haus zu den ältesten Grappa-Brennereien Italiens. Die Brenntradition wurde über die Generationen weitergegeben; das Unternehmen führt seine Geschichte auf sieben Generationen von Brennern zurück. Anfang des 20. Jahrhunderts verlegte die Familie die Brennerei nach Altavilla Monferrato, wo sie bis heute ansässig ist.

Sitz und Brennerei liegen bis heute in einem Kloster aus dem 18. Jahrhundert, oben auf dem Hügel von Altavilla Monferrato. Destilliert wird im direkten Dampfverfahren: Der Destillateur begleitet jeden Produktionsschritt von Hand, bis nur noch das «Herz» des Destillats übrig bleibt. Anschliessend reift der Grappa in der familieneigenen Barricaia in ausgesuchten Holzfässern – von jungen, gebietstypischen Abfüllungen bis zu langgereiften Riserve.

Das Unternehmen liegt im Herzen des Monferrato im Piemont, einer von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärten Landschaft. Mazzetti d'Altavilla wurde zudem vom italienischen Ministerium für wirtschaftliche Entwicklung als historische Marke von nationalem Interesse anerkannt.

Stilistisch ist das Haus auf hochwertige Grappa spezialisiert und destilliert frische Trester edler piemontesischer Rebsorten. Im Mittelpunkt steht das sensorische Erbe der piemontesischen Anbaulagen, verwurzelt in der langen Tradition der Monferrato-Brennereien.

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Distilleria Mazzetti - Altavilla