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Dieser alkoholfreie Sparkling aus der Prosecco-Traube Glera ist nicht nur eine feine Option zum Prosecco, sondern wird auch noch biologisch, vegan und ultra-schonend produziert. Die Familie Pizzolato, bekannt für ihre Proseccos und Spumantes, legt enorm viel Bedeutung auf Wertigkeit – egal ob sie Sparklings mit oder ohne Alkohol produzieren.
Den Auftakt dieses 0.0 Vol.% Sparklings macht die knackig fruchtige Aromatik, die an grünen Apfel, Birne und Zitrone erinnert. Im Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck mit Noten von Steinobst (Aprikose, Pfirsich) fort und hallt noch lange im Finale nach. Endlich ein alkoholfreier Sparkling ohne Zuckeranreicherung, dafür mit schön eingebundener Säure.
Rebsorte: Glera
Alkohol: 0.0 Vol.%
Aromen: Grüner Apfel (Granny Smith), Birne, Pfirsich, Aprikose, Zitrone
Speisebegleitung: Bruschetta, Bündnerplatte, Tapas
Trinktemperatur: 4 – 6 °C
Genussreife: 1 – 2 Jahre
Allergene: Enthält Sulfite
Unvergorener Traubensaft aus der Prosecco-Traube Glera mit sanfter Kohlensäure-Zuführung.
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Stahltank
8-10° C
Der Wein schmeckt nach grüner Apfel (Granny Smith), Birne, Pfirsich, Aprikose, Zitrone
Cantina Pizzolato ist ein Bio-Pionier der sich seit 1991 komplett dem biologischen Traubenanbau verschrieben hat. Heute ist Cantina Pizzolato in den Händen der 6. und 7. Generation der Familie - Settimo Pizzolato, seine Frau und ihre drei Kinder.
Kalte Platte, Antipasti, Kalte Vorspeise, Apéro/Aperitif
La Cantina Pizzolato Srl
Via Cal di Treviso, 12
31020 Villorba TV, Italien
Italien | Veneto
ab Ernte bis 2 Jahre