Magnus 150 cl. - Möhr Niggli
MAGNUS – unsere Toplage im Stellibofel oberhalb von Maienfeld. Die Trauben stammen von über 30-jährigen Pinot Noir Reben, gepflanzt in dieser charaktervollen Lage. Mehrere unterschiedliche Schweizer Klone – von satt bis locker – prägen das Profil. Die hohe Lage ermöglicht eine späte Lese ohne Überreife, was elegante, lagerfähige Weine hervorbringt. Bis zu 60 Prozent der Trauben werden als ganze Trauben vergoren. Nach dem Stossen mit blossen Füssen reift die Maische gut drei Wochen – der Zucker wird zu Alkohol, die Aromen entfalten sich, und der Wein entwickelt die Farbe und Gerbstoffe für lange Reife. Der Ausbau im Eichenfass dauert je nach Jahrgang bis zu 20 Monaten. Nach der Flaschenfüllung lagert der Wein ein weiteres Jahr. Ein Wein für Kenner, der Zeit braucht und Zeit lohnt.
Josephine No. 3 Rotweinglas
Für diesen Wein empfehlen wir ein Glas, das die feine Perlage und die aromatische Tiefe optimal zur Geltung bringt.
Alternativ das Glas von Gabriel
Gabriel Glas Gold Edition – Universalglas
CHF 59.00
In den WarenkorbAusschanktemperatur
16-18° C
Land / Region
Schweiz | Graubünden
Traubensorten
Pinot Noir
Trinkreif
ab Ernte bis 15 Jahre
Lebensmittelallergene
Enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Tiefes Rubinrot mit feiner Pinot-Noir-Aromatik von reifen Kirschen, Waldbeeren und dezenten floralen Noten. Dazu elegante Nuancen von Gewürzen, Kräutern und edlem Holz. Am Gaumen kraftvoll und präzise zugleich, mit frischer Struktur, feinkörnigem Tannin und beeindruckender Länge. Die hohe Lage im Stellibofel verleiht dem MAGNUS trotz seiner Tiefe eine bemerkenswerte Frische und Eleganz. Ein GROSSER Bündner Pinot Noir mit Reifepotenzial.
Produzentengeschichte
MÖHR-NIGGLI WEINGUT AG
