Nannoni Gin – Fische / Pisces (19. Februar – 20. März) 70cl.

Nannoni Gin – Fische / Pisces (19. Februar – 20. März) 70cl.

Der Nannoni Gin Fische ist ein destillierter Dry Gin mit sanft-maritimem Charakter – inspiriert vom emotionalen und intuitiven Wesen des Sternzeichens Fische (19. Februar – 20. März). Seine Rezeptur vereint Wacholder,...

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Empfohlenes Glas
Josephine No. 2 Universalglas
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Josephine No. 2 Universalglas

Für diesen Gin empfehlen wir ein Copa-Glas, das die botanischen Aromen und die Struktur optimal zur Geltung bringt.

Alternativ das Glas von Gabriel

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Tasting Notes

Ein maritimer Dry Gin mit Löwenzahn und Meerfenchel, der die Tiefgründigkeit und Sensibilität der Fische (19. 2. – 20. 3.) perfekt einfängt.

Land / Region

Italien | Toskana

Botanicals

Wacholder, Löwenzahn, Meerfenchel (Seefenchel)

Produzentengeschichte

Distilleria Nannoni

1973 gründete Gioacchino Nannoni seine Brennerei in Località Aratrice bei Civitella Paganico in der Maremma – zu einer Zeit, als es dort kaum Brennkultur gab. Trester wurde vielerorts entsorgt, und der wenige produzierte Grappa ging meist als Massenware nach Norditalien. Nannoni setzte von Beginn an auf das Gegenteil: ausschliesslich beste Tresterchargen für handwerklichen Qualitätsgrappa, ohne staatliche Destillationsförderung.

Die Weingüter von Montalcino erkannten das Potenzial früh, und aus einem Bauernhaus mitten in der Maremma wurde ein internationaler Anziehungspunkt – die Distillerie gilt als Geburtsort der Grappa di Brunello. Nach Nannonis Tod 2007 führt seine Schülerin Priscilla Occhipinti das Haus weiter: Sie ist Italiens einzige aktive Meisterdestillateurin und destilliert 100 Prozent der Brande persönlich.

Zwischen 2011 und 2020 sammelte Nannoni über 150 Gold- und Doppelgold-Medaillen bei internationalen Wettbewerben – damit zählen die Destillate zu den meistprämierten der Welt. Neben klassischer Grappa entstehen heute auch die Amaro-Linie MaremmAmaro und die zwölfteilige Gin-Serie Gingillo.

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