Biologischer Grappa von Nannoni in der Halbliter Flasche.

Nannoni Grappa Biologica Riserva 50 cl.

Grappa Biologica Riserva ist die perfekte Wahl für bewusste Geniesser, die Qualität und Nachhaltigkeit vereint schätzen. Aus biologischem Anbau gewonnener, sanft gepresster Trester aus der Maremma ergibt den Grappa der reift anschliessend 18 Monate in französischen Barriques zu einem ausgewogenen, umhüllenden Destillat. Das leuchtende Goldgelb verspricht bereits die harmonischen Noten von Vanille, Mandel und Honig, die sich am Gaumen entfalten. Weich und elegant im Abgang – das ideale Finale nach einer feinen Mahlzeit. Ein biologisches Meisterwerk, das Handwerkskunst, Respekt vor der Natur und zeitlose Eleganz in jeder 0,5-Liter-Flasche vereint.

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Bemerkungen

Im Glas mit goldenem Schimmer aus der Fassreife. In der Nase weich und vielschichtig, mit Noten von Vanille, getrockneten Früchten und feinem Holz, getragen von der reinen Frucht der biologischen Trauben. Am Gaumen samtig, rund und warm, mit harmonisch eingebundenen Holznoten. Der Abgang ist lang und nachhaltig. Eine im Fass gereifte Bio-Grappa der Distilleria Nannoni von feiner toskanischer Eleganz.

Land / Region

Italien | Toskana

Produzentengeschichte

Distilleria Nannoni

1973 gründete Gioacchino Nannoni seine Brennerei in Località Aratrice bei Civitella Paganico in der Maremma – zu einer Zeit, als es dort kaum Brennkultur gab. Trester wurde vielerorts entsorgt, und der wenige produzierte Grappa ging meist als Massenware nach Norditalien. Nannoni setzte von Beginn an auf das Gegenteil: ausschliesslich beste Tresterchargen für handwerklichen Qualitätsgrappa, ohne staatliche Destillationsförderung.

Die Weingüter von Montalcino erkannten das Potenzial früh, und aus einem Bauernhaus mitten in der Maremma wurde ein internationaler Anziehungspunkt – die Distillerie gilt als Geburtsort der Grappa di Brunello. Nach Nannonis Tod 2007 führt seine Schülerin Priscilla Occhipinti das Haus weiter: Sie ist Italiens einzige aktive Meisterdestillateurin und destilliert 100 Prozent der Brande persönlich.

Zwischen 2011 und 2020 sammelte Nannoni über 150 Gold- und Doppelgold-Medaillen bei internationalen Wettbewerben – damit zählen die Destillate zu den meistprämierten der Welt. Neben klassischer Grappa entstehen heute auch die Amaro-Linie MaremmAmaro und die zwölfteilige Gin-Serie Gingillo.

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