Biologischer Grappa von Nannoni in der Halbliter Flasche.
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Nannoni Grappa Biologica Riserva 50 cl.

Grappa Biologica Riserva ist die perfekte Wahl für bewusste Geniesser, die Qualität und Nachhaltigkeit vereint schätzen. Aus biologischem Anbau gewonnener, sanft gepresster Trester aus der Maremma ergibt den Grappa der reift anschliessend 18 Monate in französischen Barriques zu einem ausgewogenen, umhüllenden Destillat. Das leuchtende Goldgelb verspricht bereits die harmonischen Noten von Vanille, Mandel und Honig, die sich am Gaumen entfalten. Weich und elegant im Abgang – das ideale Finale nach einer feinen Mahlzeit. Ein biologisches Meisterwerk, das Handwerkskunst, Respekt vor der Natur und zeitlose Eleganz in jeder 0,5-Liter-Flasche vereint.

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Produzentengeschichte

Distilleria Nannoni

Bei der Gründung der Nannoni-Brennerei gab es in der Toskana kaum eine Brennkultur; Trester wurde grösstenteils entsorgt und der produzierte Grappa vorwiegend als Massenware nach Norditalien verkauft. Von Beginn an setzte man jedoch nicht auf „Abfalldestillation“ oder Subventionen, sondern ausschliesslich auf die besten Tresterchargen für einen hochwertigen, handwerklich hergestellten Grappa – ein Ansatz, der massgeblich dazu beitrug, Trester und Grappa in der Region neu zu würdigen. Trotz anfänglicher Herausforderungen erkannten insbesondere die Weingüter von Montalcino das Potenzial, wodurch ein Bauernhaus in der Maremma zu einem internationalen Anziehungspunkt für Weinliebhaber und Touristen wurde. Heute, 47 Jahre nach der Gründung, wird die Geschichte des toskanischen Grappas mit Leidenschaft weitergeschrieben – getragen von der Unterstützung von Rossana, Morena und der Familie.

Distilleria Nannoni

Land / Region

Italien | Toskana

Produzent

Distilleria Nannoni

Localita' Aratrice, 135

58045 Civitella Paganico GR, Italien

Degustationsnotiz

Im Glas mit goldenem Schimmer aus der Fassreife. In der Nase weich und vielschichtig, mit Noten von Vanille, getrockneten Früchten und feinem Holz, getragen von der reinen Frucht der biologischen Trauben. Am Gaumen samtig, rund und warm, mit harmonisch eingebundenen Holznoten. Der Abgang ist lang und nachhaltig. Eine im Fass gereifte Bio-Grappa der Distilleria Nannoni von feiner toskanischer Eleganz.