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In der Nase offenbart sich dieser kräftige Rotwein mit verführerischer Reifefrucht: Aromen von Pflaume, reifer Kirsche und dunklen Beeren werden begleitet von feiner Röstaromatik und dezenten Kräuternoten. Am Gaumen überzeugt der Nobler Blauer durch einen geschmeidigen Schmelz, spürbare Struktur und einen langanhaltenden, intensiven Abgang.
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4 Monate in gebrauchten Barriques
16-18° C
Silber: Mondial des Pinots
In der Nase präsentiert sich dieser Rotwein reiffruchtig mit einem Hauch Röstaromatik, im Gaumen geprägt durch einen schönen Schmelz, gehaltvoll und langanhaltend im Abgang.
Pinot Noir gehört zu den edelsten Rebsorten („cépages nobles“) und ergibt finessenreiche Weine mit delikater Fruchtaromatik und eleganter Struktur.
Josephine No. 3 Rotweinglas
Weingut Nadine Saxer liegt in Neftenbach im Zürcher Weinland. Jürg Saxer gründete den modernen Weinbaubetrieb in den 1990er-Jahren auf historischem Boden – die Saxer-Familie ist seit 1840 mit dem Weinbau in dieser Region verbunden. Seit 2011 führt Tochter Nadine Saxer das Weingut gemeinsam mit ihrem Mann Stefan Gysel Saxer, der ausgebildeter Önologe ist. Gemeinsam haben sie einen neuen, in den Hang gebauten Weinkeller errichtet und das Sortiment weiterentwickelt. Auf rund 14 Hektar bester Lagen im Zürcher Weinland wachsen die klassischen Sorten Pinot Noir und Riesling × Sylvaner sowie Spezialitäten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Räuschling und Cabernet. Die Handlese, schonende Vinifikation und gezielte Barrique-Reifung zeichnen die Weine aus, die national und international preisgekrönt sind.
Nadine Saxer
Bruppachstrasse 2
8413 Neftenbach
Schweiz | Zürich
Pinot Noir
ab Ernte bis 5 Jahre
Enthält Sulfite