75 cl. Flasche von Nadine Saxer Nobler Blauer

Nobler Blauer 75 cl. - Nadine Saxer

In der Nase offenbart sich dieser kräftige Rotwein mit verführerischer Reifefrucht: Aromen von Pflaume, reifer Kirsche und dunklen Beeren werden begleitet von feiner Röstaromatik und dezenten Kräuternoten. Am Gaumen überzeugt der Nobler Blauer durch einen geschmeidigen Schmelz, spürbare Struktur und einen langanhaltenden, intensiven Abgang.

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Ausschanktemperatur

16-18° C

Land / Region

Schweiz | Zürich

Traubensorten

Pinot Noir

Trinkreif

ab Ernte bis 5 Jahre

Lebensmittelallergene

Enthält Sulfite

Degustationsnotiz

In der Nase präsentiert sich dieser Rotwein reiffruchtig mit einem Hauch Röstaromatik, im Gaumen geprägt durch einen schönen Schmelz, gehaltvoll und langanhaltend im Abgang.

Auszeichnungen & Medaillen

  • Silber: Mondial des Pinots

Produzentengeschichte

Nadine Saxer

Das Weingut der Familie Saxer liegt an bester Lage über Neftenbach im Zürcher Weinland. Gegründet wurde es in den 1990er-Jahren von Jürg und Yvonne Saxer; seit 2011 führt Tochter Nadine den Betrieb in zweiter Generation, gemeinsam mit ihrem Mann, dem Önologen Stefan Gysel Saxer – der 2009 beim Grand Prix du Vin Suisse zum Schweizer Winzer des Jahres gekürt wurde.

Angebaut wird naturnah, mit viel Handarbeit und schonendem Umgang mit den Ressourcen. Die Hauptsorten sind Pinot Noir und Riesling×Sylvaner, dazu kommen Spezialitäten wie Räuschling, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Cabernet. Ein Teil der Rotweine reift im Barrique.

Zum Erfolg des Hauses tragen auch die eingängigen Namen bei: «Nobler Weisser», «Nobler Blauer» oder «Der Besondere». Abgerundet wird das Sortiment vom Schaumwein «Secco» und dem Süsswein «Oro Dolce».

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Nadine Saxer