Nocciole Salate 150 g – geröstete Haselnüsse von Mariangela Prunotto
Die beste Haselnuss der Welt. So sagen es die Piemontesen. Und sie haben Argumente: Die Tonda Gentile Trilobata ist rund, löst sich sauber von der Haut und hat einen Fettgehalt, der sie beim Rösten cremig statt trocken macht. Sie ist der Grund, warum Gianduia im Piemont erfunden wurde. Geröstet und gesalzen. Sonst nichts. Zwei Zutaten: Nuss und Salz. Kein Öl, keine Aromen, keine Glasur. Verwendung zum Aperitivo – mit einem Glas Barbera, Nebbiolo oder Franciacorta über Salate und geröstetes Gemüse zu Käse – besonders zu Blauschimmel gehackt über Pasta und Risotto im Müesli, im Gebäck einfach so, aus der Hand
Hier öffnen
Degustationsnotiz
Knusprig, aromatisch und leicht salzig. Die natürliche Süße der Haselnuss harmoniert perfekt mit dem feinen Salzgeschmack – ein ausgewogener Genuss für Zwischendurch oder zum Aperitif.
Beschreibung
Knusprige, sorgfältig geröstete piemontesische Haselnüsse, verfeinert mit einer Prise Salz – ideal als Aperitif oder Snack.
Zutaten
Nocciola Tonda Gentile Trilobata (geröstet) Salz
Herkunft
Italien | Piemont
Haltbarkeit & Lagerung
Nach Erhalt mindestens 30 Tage haltbar, Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.
Nährwerte pro 100 g
| pro 100 g | |
|---|---|
| Energie | 2770 kJ / 668 kcal |
| Fett | 61 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| davon Zucker | 4,9 g |
| Ballaststoffe | 14 g |
| Eiweiss | 12 g |
| Salz | 0,7 g |
Allergene & Unverträglichkeiten
