Œil-de-Perdrix Rosé de Pinot Noir Villeneuve, Chablais AOC 50 cl.

Henri Badoux prägt seit 1908 die Weinkultur des Waadtlandes. In diesem Jahr erwarb der Gründer die legendären Rebparzellen des Clos des Murailles in Aigle — ein Weinberg mit optimaler Südausrichtung und dramatisch steilen Terrassen im Chablais. Das charakteristische Etikett mit der smaragdgrünen Eidechse schuf der Aigloiser Maler Frédéric Rouge 1918 und ist seither unverändert auf jeder Flasche. Heute bewirtschaftet Maison Henri Badoux über 50 Hektaren in den renommierten Appellationen Aigle, Yvorne, Ollon und Saint-Saphorin. Das Herzstück bleibt der Chasselas Aigle Les Murailles — ein Wein, der zum Inbegriff des Waadtländer Weinbaus geworden ist und die mineralische Kraft des Chablais-Terroirs in jeder Flasche spürbar macht.