Panettone con Fichi e Cioccolato Fondente, confezionato a mano 1000g - Properzi
Traditionell hergestellter Panettone von Properzi ohne Rosinen und kandierte Früchte, stattdessen mit dunklen Schokoladendrops verfeinert. Der Kuchen wird natürlich fermentiert, erhält eine weiche, elastische Krume und ist mit einer knusprigen Glasur aus Mandeln und Schokoladenstückchen überzogen. Ein klassisches italienisches Festtagsgebäck in Premiumqualität.
Hans-Peters Empfehlung
Die Kombination aus Feigen und dunkler Schokolade passt besonders gut zu einem kräftigen Espresso oder einem Glas Vin Santo. Den Panettone bei Raumtemperatur servieren – so kommen Frucht, Schokolade und die weiche Textur am besten zur Geltung.
Degustationsnotiz
Fruchtiger Duft nach reifen Feigen mit feinen Kakao- und Butternoten. Am Gaumen weich und aromatisch, mit saftigen Feigen und kräftigen dunklen Schokoladenstückchen. Ausgewogen süss mit einem angenehm schokoladigen Nachklang.
Beschreibung
Ein weicher italienischer Panettone mit Feigen und dunklen Schokoladenstückchen. Fruchtige Süsse und kräftige Schokolade verbinden sich zu einem ausgewogenen Genuss für die Weihnachtszeit.
Zutaten
Weizenmehl, Eier, Butter (Milch), Zucker, kandierte Feigen 10 % (Feigen, Zucker, Glukosesirup), dunkle Schokolade 10 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Aromen), Naturhefe (Weizen), Magermilchpulver, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sojalecithin; Salz, Aromen, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
Herkunft
Italien | Molise
Haltbarkeit & Lagerung
Nach Erhalt mindestens 30 Tage haltbar
Nährwerte pro 100 g
| pro 100 g | |
|---|---|
| Energie 1579 kJ 376 | kcal |
| Gesamtfett 14 g, davon gesättigt 9 | g |
| Kohlenhydrate 53 g, davon Zucker 29 | g |
| Ballaststoffe 2,4 | g |
| Eiweiss 7,4 | g |
| Natrium 0,120 | g |
| Salz 0,30 | g |
Allergene & Unverträglichkeiten
Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte (Nüsse) · Senf
Warum
Eine besondere Wahl für alle, die Frucht und dunkle Schokolade lieben. Ideal zum Adventskaffee, als Weihnachtsdessert, zum Teilen mit Gästen oder als italienisches Geschenk.
Produzentengeschichte
Properzi 1893 SRL
Mit Leidenschaft und jahrzehntelanger Erfahrung produziert -- handverlesene Qualitaet aus besten Regionen.
