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Verkauf

Piacere Rouge - Cave de Jolimont

Schweiz | Waadt

Der Piacere Rouge VdP Suisse 2024 von der Cave de Jolimont ist ein fruchtbetonter, harmonischer Rotwein, der mit seiner unkomplizierten Art begeistert. In der Nase zeigen sich reife Beerenaromen, vor allem Kirsche, Brombeere und ein Hauch Gewürze. Am Gaumen ist der Wein weich, rund und mit einer angenehmen, leichten Struktur ausgestattet. Seine sanften Tannine und die frische Frucht machen ihn besonders zugänglich und vielseitig einsetzbar. Die Cuvée vereint typisch schweizerische Eleganz mit mediterraner Fülle. Ein idealer Alltagswein, der sowohl solo als auch zum Essen überzeugt.

Jahrgang:: 2024
Flascheninhalt: 75 cl.
Alkoholgehalt: 13.5%

12 Stück am Lager

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ausbau

Der Piacere Rouge wird schonend im Edelstahltank vinifiziert, um seine frische, fruchtige Aromatik zu bewahren. Der Wein reift kurz auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Rundheit und einen weichen Gaumen verleiht. Anschliessend wird er jung abgefüllt, damit seine leichte, zugängliche Art vollständig erhalten bleibt.

Degustationsnotiz

Im Glas zeigt sich ein klares Rubinrot. Der Duft erinnert an rote Beeren, Kirschen und dezente Würze. Am Gaumen weich, rund und harmonisch, mit sanften Tanninen und frischer Frucht.

beschreibung

Ein fruchtiger, weicher Schweizer Rotwein mit Aromen von Kirsche, Beeren und feinen Gewürznoten. Perfekt für den Alltag, unkompliziert und vielseitig kombinierbar.

passt zu

Pizza und Pasta, Grillgerichten und Poulet, Käseplatten, Tapas und Apéro, Vegetarischen Gerichten wie Ratatouille oder gefüllten Paprika

Land / Region

Schweiz | Waadt

rezept

Pouletbrüstchen in Tomaten-Paprika-Sauce & Piacere Rouge

Zutaten (für 4 Personen):

  • 4 Pouletbrüstchen
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 g Tomatenpassata
  • 1 TL Oregano
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl

Zubereitung:

  1. Pouletbrüstchen in Olivenöl anbraten und herausnehmen.
  2. Zwiebel, Knoblauch und Paprika anschwitzen, Tomatenpassata und Oregano zugeben.
  3. Poulet zurück in die Sauce legen und 12–15 Minuten schmoren lassen.

    Mit frischem Brot servieren – dazu ein Glas Piacere Rouge für eine perfekte, unkomplizierte Kombination.

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