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Piz 47 London Dry Gin - L. Psenner

Name: Piz 47 London Dry Gin - L. Psenner
Brand: Distilleria L. Psenner
Price: 13.9 CHF
Availability: InStock

Italien | Alto Adige

Psenner destilliert mit sehr viel Erfahrung einen Gin, über einen einfachen Sud, in einer eigens dafür gebauten traditionellen Vergeistungsanlage. Diese kleine Brennblase (300 Liter) verfügt über ein Körbchen welches in den Kolben der Brennblase gehängt wird und in welchem alle Aromen der Gewürze (Muskatnuss, Lavendel, Anissamen, Enzianwurzel, Zitronenschalen, Orangenschalen, Zimtstangen, Gewürznelken,..) durch die aufsteigenden alkoholisch Dämpfe extrahiert werden.

CHF 13.90 - CHF 59.50

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ausschank temperatur

6-8° C

Degustationsnotiz

Authentisch in Aroma und Geschmack durch die Komposition aussschließlich traditioneller und heimischer Botanicals.

beschreibung

Für die Vergeistung all dieser Botanicals wird reinster Weizenalkohol verwendet. Das Herzstück (Mittellauf) dieses London Dry Gin, wird nur leicht filtriert und auf 47%vol. eingestellt. Damit bewahrt man die hohe Ätherik und Vollmundigkeit dieses Destillates die besonders schön mit einem klassischen bis kräuterbetonten Tonic-Water spielt.

passt zu

Fever Tree Mediteranian Tonic.

produzenteninfos

L. Psenner GmbH

Bahnhofstrasse 1

39040 Tramin an der Weinstrasse, IT

Land / Region

Italien | Alto Adige

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