Portofrei ab einem Einkauf von 150.- CHF

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Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Italien | Veneto

Dieser hochwertige Prosecco wird sorgfältig von Hand gelesen und bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren. Die anschliessende Gärung nach der Charmat-Methode verleiht ihm eine feine Perlage. Geniessen Sie ihn als Aperitif oder zu Gerichten wie Risotto, Suppen, weißem Fleisch und Fisch, besonders zu Meeresfrüchten und Schalentieren.

Jahrgang: 2023
Flascheninhalt: 75 cl.
Alkoholgehalt: 11.0%

ausbau

Die Reifung auf der Hefe dauert mind. 48 Monate. Helle strohgelbe Farbe, lebhafte sehr feine und beständige Perlage.

ausschank temperatur

6-8° C

Degustationsnotiz

Strohgelber Wein, weinige/leichte Blume und sehr fruchtig, erinnert an Glyzinien und Akazien, angenehmer und zarter Geschmack, harmonisch mit seinem moderaten Alkoholgehalt.

beschreibung

Die Trauben werden von Hand gelesen und sanft gepresst. Erste Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschliessend zweite Gärung nach der Charmat-Methode im geschlossenen Tank während rund 60 Tagen.

passt zu

Aperitif, Risotto, Suppen, Fisch, helles Fleisch. Insbesondere auch zu Muscheln, Meeresfrüchten und Schalentieren.

produzenteninfos

Montagner

Via Callalta Capoluogo, 3

31045 Motta di Livenza

Land / Region

Italien | Veneto

traubensorten

Glera

lebensmittel allergene

Enthält Sulfite

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