Der Bajo Velo Sherry Cask von Rodríguez & Sanzo überzeugt mit einem Bouquet mit fruchtigem Birnen- und Apfelduft, Lindenblüten und einem Hauch Safran. Am Gaumen sehr würzig, mit schöner Fülle und Frische, saftige Säure, kraftvolle Struktur. Im Mund spürbare Sherry-Noten, die an gelben Apfel, Birne und Gebäck erinnern. Floraler Touch. Im Abgang saftiger Schmelz. Ein kräftiger, eigenständiger Weisswein.
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