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Sugo Antico biologico 340g – Mariangela Prunotto

Name: Sugo Antico biologico 340g – Mariangela Prunotto
Brand: A.A Prunotto Mariangela
Price: 7.2 CHF
Availability: InStock

Italien | Ligurien

Beschreibung

Der Sugo Antico biologico von Mariangela Prunotto ist eine traditionelle italienische Tomatensauce, hergestellt aus 100 % biologischen Zutaten.
Die Sauce wird nach einem alten Familienrezept langsam gekocht, wodurch der Geschmack von frischen Tomaten, Zwiebeln, Karotten und Basilikum perfekt verschmilzt.
Fein abgeschmeckt mit Olivenöl extra vergine und einer Prise Salz, bietet sie eine authentische, hausgemachte Note – ganz ohne Konservierungsstoffe oder Zuckerzusatz.

Ein Stück echter piemontesischer Kochtradition im Glas – fertig zum Geniessen, pur oder als Basis für eigene Kreationen.

CHF 7.20

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ausbau

Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau in der Region Alba (Piemont, Italien). Die Tomaten werden vollreif geerntet, schonend gewaschen und innerhalb von 48 Stunden verarbeitet. Durch das langsame Kochen mit einem klassischen Soffritto (Zwiebeln, Karotten, Olivenöl) entsteht eine Sauce mit tiefem, harmonischem Aroma. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3–4 Tagen konsumieren.

Degustationsnotiz

Farbe: Leuchtend rot mit natürlicher Tomatenstruktur. Aroma: Fruchtige Tomatennoten, süsse Karotten, sanfte Zwiebelwürze und frisches Basilikum. Geschmack: Mild, harmonisch und fruchtig mit ausgewogener Süsse und feiner Kräuternote. Abgang: Rund, weich und natürlich – schmeckt wie hausgemacht.

beschreibung

Traditionelle Bio-Tomatensauce mit Soffritto, Zwiebeln, Karotten und Basilikum.
Langsam gekocht, natürlich im Geschmack, vegan und ohne Zusatzstoffe.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ 623 kJ / 149 kcal Fett 13 g davon gesättigt 1,8 g Kohlenhydrate 4,3 g davon Zucker 4,3 g Ballaststoffe 0 g Eiweiss 1,5 g Salz 1,2 g

passt zu

allen Pasta-Gerichten (Spaghetti, Penne, Tagliatelle, Gnocchi)
Crostini oder geröstetem Brot als Antipasto
gegrilltem Gemüse (Zucchini, Auberginen, Paprika)
gebratenem oder gegrilltem Fleisch (Rind, Huhn, Schwein)
Fischgerichten mit mediterraner Note
Risotto oder Polenta als würzige Ergänzung
als Basis für Eintöpfe, Schmorgerichte oder Ratatouille
mit Käseplatten (besonders gereifter Pecorino oder Parmigiano)
als Dip zu Grissini, Chips oder Rohkost

produzenteninfos

Azienda Agricola Prunotto Mariangela

Via Osteria 14

12051 Alba (Cn) Italia

Land / Region

Italien | Ligurien

rezept

Zutaten (für 2 Personen):

1 Glas Sugo Antico biologico (340–690 g)
200 g Penne oder Spaghetti
2 EL Olivenöl extra vergine
Frische Basilikumblätter
(optional) Parmesan oder Mozzarella
Zubereitung:
Pasta al dente kochen.
In einer Pfanne den Sugo Antico langsam erwärmen (nicht kochen).
Pasta abgiessen und direkt in der Sauce schwenken.
Mit frischem Basilikum (und nach Wunsch Parmesan) servieren.

Tipp:

Für eine kräftigere Variante etwas Peperoncino oder frischen Knoblauch dazugeben.

Frischegarantie

Nach Erhalt mindestens 30 Tage haltbar

zusammensetzung

Tomaten* (94 %), Zwiebeln*, Karotten*, Basilikum*, Olivenöl extra vergine*, Salz*.
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau)

lebensmittel allergene

Diesem Lebensmittel sind keine Allergene und Zusatzstoffe zugeordnet. Wir können jedoch keine Gewähr auf die Vollständigkeit der Daten übernehmen!

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