Tartufo Dolce Piemontese al Lampone 200 g – Boella & Sorrisi, Turin
Himbeere trifft auf 30 % Piemont-Haselnüsse IGP, Kakaobutter und Vollmilchpulver. Eine fruchtige Variante der klassischen Tartufi mit Himbeersaft und gefriergetrocknetem Himbeerpulver.
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Warum
Ergänzt die Tartufo-Reihe um eine fruchtige, weniger süsse Alternative.
Beschreibung
Tartufo Dolce mit 30 % Piemont-Haselnüssen IGP, Himbeersaft 2,5 % und gefriergetrocknetem Himbeerpulver 1,5 %. Fruchtige Himbeernote mit nussigem Charakter.
Degustationsnotiz
Auge: Zart rosafarben schimmernde Oberfläche, mit Puderzucker bestäubt. Nase: Fruchtig, deutliche Himbeernote. Gaumen: Säuerlich-fruchtig, nussig im Abgang. Gesamteindruck: Die eigenständigste, fruchtigste Variante der Tartufo-Reihe.
Wann geniessen
Als Dessert, zum Espresso
Hans-Peters Empfehlung
Als Dessert nach leichten Gerichten – die Fruchtsäure passt gut.
Herkunft
Italien | Piemont
Haltbarkeit & Lagerung
Nach Erhalt mindestens 30 Tage haltbar.
Zutaten
Piemont-Haselnüsse IGP 30 % (EU), Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Himbeersaft 2,5 % (EU, Nicht-EU), gefriergetrocknetes Himbeerpulver 1,5 % (Nicht-EU), Puderzucker (Zucker, Maisstärke), Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Aroma. Kann andere Schalenfrüchte und Gluten enthalten.
Nährwerte pro 100 g
| pro 100 g | |
|---|---|
| Energie | 2473 kJ / 594 kcal |
| Fett | 43 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16 g |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| davon Zucker | 39 g |
| Eiweiss | 8,6 g |
| Salz | 0,15 g |
Allergene & Unverträglichkeiten
Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltiges Getreide · Schalenfrüchte (Nüsse)
Der Produzent
Boella & Sorrisi
Mit Leidenschaft und jahrzehntelanger Erfahrung produziert -- handverlesene Qualitaet aus besten Regionen.
