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Der Liquore Taiadéa von der Distilleria J. Poli ist ein unverwechselbarer Grappa-Likör aus dem Herzen Venetiens. Hergestellt aus feinstem Grappa, veredelt mit Cinchona-Rinde, Orangenschalen und Gewürzen, vereint er eine faszinierende Balance zwischen Süsse und Bitterkeit. Sein kräftiger, bernsteinfarbener Ton und das würzige Aroma erinnern an Trockenfrüchte und kandierte Zitrusnoten. Der Geschmack ist intensiv, rund und anhaltend – ein echtes Erlebnis für Liebhaber italienischer Handwerkskunst. Serviert bei 10–15 °C entfaltet sich sein volles Aroma. Ein Likör, der Tradition, Leidenschaft und Authentizität perfekt vereint.
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10-12° C
In der Nase entfalten sich Noten von Orangenschale, Gewürznelken und getrockneten Früchten. Am Gaumen präsentiert sich Taiadéa weich, rund und leicht herb, mit harmonischem Nachhall von Zitrus und Holznoten. Der Abgang ist lang, würzig und elegant.
Feiner Grappa-Likör mit bitter-süssem Charakter, hergestellt aus Cinchona-Rinde, Gewürzen und Orangenschale. Ein Stück italienische Handwerkskunst aus Venetien.
Perfekt als Digestif nach dem Essen, zu dunkler Schokolade, Desserts mit Zitrusfrüchten oder als raffinierte Zutat in Cocktails.
Italien | Veneto
Zutaten:
4 cl Liquore Taiadéa
6 cl Prosecco
2 cl Soda
Orangenscheibe und Eis
Zubereitung:
Eiswürfel in ein Weinglas geben, Taiadéa, Prosecco und Soda eingiessen. Sanft umrühren und mit einer Orangenscheibe garnieren. Ein bitter-süsser Aperitivo mit venezianischem Charakter.
Basis: Feiner Grappa (Destillat aus Traubentrester)
Infusion: Aus Cinchona calisaya (Chinarinde), bekannt für ihre leicht bittere, aromatische Note
Aromen & Zutaten:
Orangenschalen
Nelken
Gewürzextrakte (u. a. Zimt und Muskat)
Zucker (für die süsse Balance)
Wasser
Alkoholgehalt: 28 % vol.
Farbe: Natürlich bernsteinfarben (durch die pflanzliche Infusion, keine künstlichen Farbstoffe)