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2015 Grappa di Sassicaia Barrique 50 cl.

Name: 2015 Grappa di Sassicaia Barrique 50 cl.
Brand: Distilleria J. Poli
SKU: 11110950
Price: 105.0 CHF
Availability: InStock

Italien | Veneto

Italien | Veneto

Robert Parker 92/100

Der 2015 Grappa di Sassicaia Barrique 70 cl ist ein majestätisches Meisterwerk, das mit Dampf destilliert und geduldig in den unterirdischen Kellereien von Destillerie Poli gereift wird. Sein Aroma erinnert an geröstete Haselnüsse, Erdnüsse und dunkle Schokolade und bringt die Gestaltung der Zypressenallee von Bolgheri in Toskana wieder zum Leben.

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CHF 105.00

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ausbau

Schonende Destillation in traditionellen Kupferkesseln mit Dampfverfahren

Reifung über mehrere Jahre in gebrauchten Barrique-Fässern

Veredelung in Fässern, die zuvor Sassicaia-Wein enthielten

Alkoholgehalt: ca. 40 Vol.-%

Farbe: warmes Bernstein-Gelb mit goldenen Reflexen

ausschank temperatur

14-16° C

Degustationsnotiz

Feine Aromen von Holz, Vanille, Kakao, Kaffee und einem Hauch Lakritze. Dezente Gewürznoten von Zimt und Nelke unterstreichen die Eleganz. Gaumen: Samtig und rund, mit harmonischer Balance zwischen Süße und Würze. Noten von geröstetem Kaffee, dunkler Schokolade und sanftem Holz verbinden sich zu einem eleganten, komplexen Geschmackserlebnis. Abgang: Langanhaltend, mit feinen Röst- und Gewürznoten. Der Nachhall erinnert an Vanille, Kakao und warme Holzaromen.

produzenteninfos

Jacopo Poli

36060 Schiavon, Italien

Land / Region

Italien | Veneto

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