San Colombano

Die Rebsorte San Colombano (in der Toskana besser als Colombana Bianca bekannt) ist eine traditionsreiche, autochthone weiße Rebsorte. Sie ist vor allem für ihre Verwendung im klassischen, edelsüssen Vin Santo bekannt, bringt aber auch sortenrein ausgebaute, frische Weissweine hervor.