Bio-Honigcreme mit sizilianischer Blutorange IGP 250g - Filippo Leonardi

Bio-Honigcreme mit sizilianischer Blutorange IGP 250g - Filippo Leonardi

Die Cremosa di miele "all’Arancia Rossa di Sicilia I.G.P." von Solmielato ist eine feine Bio-Honigcreme aus Sizilien, die cremigen Bio-Honig mit dem ätherischen Öl der sizilianischen Blutorange IGP vereint. Der Honig wird im Mai und Juni auf spontanen Blüten und unkultivierten Hügeln Zentralsiziliens geerntet, sorgfältig dekantiert und bei 12 °C gelagert. Mit 1 % Bio-Blutorangenöl IGP veredelt, entsteht eine sanft streichbare, aromatische Spezialität mit intensivem Orangenblütenduft und einem süss-fruchtigen, leicht säuerlichen Geschmack. Im flüssigen Zustand fast farblos bis strohgelb, kristallisiert sie perlweiss bis hellbeige. Ideal zum Frühstück, zu Desserts oder in der kreativen Küche. Bio-zertifiziert durch CCPB und IFS-zertifiziert.

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The producer

Apicoltura di Filippo Leonardi

Mit Leidenschaft und jahrzehntelanger Erfahrung produziert -- handverlesene Qualitaet aus besten Regionen.

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Tasting note

Zart cremige Textur mit einem intensiven Duft nach Blutorangenblüten. Am Gaumen süss-aromatisch mit feiner Fruchtsäure und langem, frischem Nachhall. Eine elegante Kombination von Honig und Zitrusnoten.

Description

Feine Bio-Honigcreme mit sizilianischem Blutorangenöl IGP – aromatisch, cremig und süss-fruchtig. Perfekt für Frühstück und Desserts.

Ingredients

Bio-Honig (99%), ätherisches Öl der Bio-Blutorange aus Sizilien IGP (1%)

Origin

Italy | Sizilien

Shelf life & storage

Keeps for at least 30 days after receipt. Store in a cool, dry place away from direct sunlight. Close well after opening.

Nutrition per 100 g

per 100 g
Energy 1375 kJ / 324 kcal
Fat 0 g
of which saturates 0 g
Carbohydrates 80,3 g
of which sugars 80,3 g
Protein 0,6 g
Salt 0,03 g

Recipe suggestion

👩‍🍳 Rezeptidee: Honig-Ricotta-Creme mit Mandeln und Zitronenabrieb

Zutaten (für 2 Portionen):

  • 200 g Ricotta
  • 2 EL Miele di Millefiori Biologico
  • 1 TL Zitronenabrieb
  • 1 EL gehackte Mandeln (geröstet)
  • Frische Minze

Zubereitung:

Ricotta in einer Schüssel cremig rühren. Honig und Zitronenabrieb hinzufügen und gut vermengen. In Schalen füllen, mit Mandeln bestreuen und mit Minze garnieren. Ideal als leichtes Dessert oder Frühstück.