Colomba Royale – Himbeere & doppelte Schokolade – 900 g Geschenkbox - Scarpato
Italienische Osterfreude in Geschenkqualität: Die Colomba Royale – Lamponi e doppio cioccolato verbindet die Eleganz einer klassischen Colomba mit einem modernen, besonders „royalen“ Geschmacksspiel aus Frucht und Schokolade. Im Mittelpunkt steht ein natürlich gelockerter Teig (Sauerteig/Lievito madre), der für eine saftige, fluffige Konsistenz sorgt – typisch für die italienische Festtagsbäckerei. Abgerundet wird die Colomba durch eine feine, weich schmelzende Glasur und Zuckerkristalle, die beim Anschneiden und Genießen einen dezenten Crunch geben. Die Sorte kommt in einer eleganten Geschenkbox (Scatola) und eignet sich daher nicht nur als Dessert zu Ostern, sondern auch als stilvolles Mitbringsel – ob für Familie, Team oder Kundengeschenke.
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Tasting note
Natürliche Sauerteig‑Lievitazione für eine besonders lockere Textur 17 % Himbeerfüllung: fruchtig, aromatisch, fein säuerlich im Finish 2× Schokolade: 7 % Milchschoko‑Drops + 7 % weiße Schoko‑Drops Zarte Glasur mit Zuckerkristallen für knusprigen Biss
Origin
Italy | Veneto
Shelf life & storage
Haltbarkeitsdatum 30.07.2026
Ingredients
Zutaten: Himbeerfüllung 17 % (Himbeerpüree 70 % (Himbeeren, Saccharose 10 %), Zucker, Verdickungsmittel: Pektin, natürliches Aroma, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), WEIZENmehl, Glasur [Zucker, EIWEIZEN, Puderzucker (Zucker, Maisstärke), Sonnenblumenöl, vorgekochtes Reis- und Vollkornweizenmehl, MANDELMEHL, Maismehl, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat], frische Eier aus Freilandhaltung, BUTTER, Natursauerteig (WEIZENMEHL, Wasser), MILCHschokoladenstückchen 7 % (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHpulver, Kakaomasse, SOJALECITHIN, Vanilleextrakt. Kakaoanteil mind. 30 %), weiße Schokoladenstückchen 7 % (Zucker, MILCHpulver, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN. Natürliches Vanillearoma), Zucker, Kristallzucker, Glukosesirup, frisches Eigelb aus Freilandhaltung Hühnerfleisch, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren pflanzlichen Ursprungs, Vollmilch, Kakaobutter, Salz, Magermilchpulver, natürliche Aromen.
Nutrition per 100 g
| per 100 g | |
|---|---|
| Energy | 1540 kJ / 368 kcal |
| Fat | 15,4 g |
| of which saturates | 9,2 g |
| Carbohydrates | 50,3 g |
| of which sugars | 36,0 g |
| Fibre | 2,3 g |
| Protein | 5,5 g |
| Salt | 0,5 g |
Allergens & intolerances
May contain traces of: Senf · Lupinen
The producer
Scarpato
Mit Leidenschaft und jahrzehntelanger Erfahrung produziert -- handverlesene Qualitaet aus besten Regionen.
